-
Αποξηραμένες νιφάδες τσίλι τσίλι φέτες πικάντικη καρύκευμα
Ονομα: Αποξηραμένες νιφάδες τσίλι
Πακέτο: 10kg/ctn
Διάρκεια ζωής: 12 μήνες
Προέλευση: Κίνα
Πιστοποιητικό: ISO, HACCP, KOSHER, ISO
Οι αποξηραμένες τσίλι Premium είναι η τέλεια προσθήκη στο μαγείρεμα σας. Οι αποξηραμένες τσίλι μας επιλέγονται προσεκτικά από τις καλύτερες κόκκινες τσίλι ποιότητας, αποξηραμένα και αφυδατωμένα για να διατηρήσουν την πλούσια γεύση τους και την έντονη πικάντικη γεύση. Επίσης γνωστή ως μεταποιημένες τσίλι, αυτά τα φλογερά πετράδια είναι ένα must-have σε κουζίνες σε όλο τον κόσμο, προσθέτοντας βάθος και πολυπλοκότητα σε μια ποικιλία πιάτων.
Οι αποξηραμένες τσίλιες μας έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρασία, καθιστώντας τα ιδανικά για μακροχρόνια αποθήκευση χωρίς να επηρεάζουν την ποιότητά τους. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι αποξηραμένες τσίλι με υψηλή περιεκτικότητα σε υγρασία είναι επιρρεπείς σε μούχλα, αν δεν αποθηκεύονται σωστά. Για να διασφαλίσουμε τη διάρκεια ζωής και τη φρεσκάδα των προϊόντων μας, φροντίζουμε πολύ κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ξήρανσης και συσκευασίας, σφραγίζοντας τη γεύση και τη θερμότητα για να απολαύσετε.
-
Αποξηραμένο nori φύκια sesame mix furikake
Ονομα:Φουρικέικ
Πακέτο:50g*30bottles/ctn
Η διάρκεια ζωής:12 μήνες
Προέλευση:Κίνα
Πιστοποιητικό:ISO, HACCP, BRC
Το Furikake είναι ένας τύπος ασιατικών καρυκευμάτων που χρησιμοποιείται συνήθως για την ενίσχυση της γεύσης του ρυζιού, των λαχανικών και των ψαριών. Τα κύρια συστατικά του περιλαμβάνουν nori (φύκια), σουσάμι, αλάτι και αποξηραμένα νιφάδες ψαριών, δημιουργώντας μια πλούσια υφή και μοναδικό άρωμα που το καθιστούν βασικό σε τραπέζια. Το Furikake όχι μόνο ενισχύει τη γεύση των πιάτων αλλά και προσθέτει χρώμα, καθιστώντας τα γεύματα πιο ελκυστικά. Με την άνοδο της υγιεινής διατροφής, περισσότεροι άνθρωποι στρέφονται προς το Furikake ως μια επιλογή καρυκεύματος χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Είτε για απλά ρύζι είτε για δημιουργικά πιάτα, το Furikake φέρνει μια ξεχωριστή εμπειρία γεύσης σε κάθε γεύμα.
-
Spices Cinnamon Star Anise Bay Leaf για καρύκευμα
Ονομα: Cinnamon Star Anise Spices
Πακέτο: 50g*50bags/ctn
Διάρκεια ζωής: 24 μήνες
Προέλευση: Κίνα
Πιστοποιητικό: ISO, HACCP, KOSHER, ISO
Βγείτε στον ζωντανό κόσμο της κινεζικής κουζίνας, όπου χορεύουν γεύσεις και αρώματα. Στο επίκεντρο αυτής της γαστρονομικής παράδοσης υπάρχει ένας θησαυρός μπαχαρικών που όχι μόνο ανυψώνουν τα πιάτα, αλλά και λένε ιστορίες πολιτισμού, ιστορίας και τέχνης. Είμαστε στην ευχάριστη θέση να σας παρουσιάσουμε στην εξαιρετική συλλογή των κινεζικών μπαχαρικών, συμπεριλαμβανομένων των φλογερών πιπέρι, του γλυκάνισου αρωματικού αστέρα και της ζεστού κανέλου, το καθένα με τα δικά του μοναδικά χαρακτηριστικά και γαστρονομικές χρήσεις.
Πιπέρι: Η ουσία της καυτής γεύσης
Ο Huajiao, κοινώς γνωστός ως Sichuan Peppercorns, δεν είναι συνηθισμένο μπαχαρικό. Έχει μια μοναδική πικάντικη και εσπεριδοειδή γεύση που προσθέτει μια μοναδική γεύση στα πιάτα. Αυτό το μπαχαρικό είναι ένα βασικό στη Sichuan κουζίνα και χρησιμοποιείται για να δημιουργήσει τη διάσημη γεύση "μούδιασμα", έναν τέλειο συνδυασμό πικάντικης και μούδιασμα.
Είναι εύκολο να προσθέσετε το Sichuan Peppercorns στο μαγείρεμα σας. Χρησιμοποιήστε τα σε τηγανητά, τουρσιά ή ως καρύκευμα για τα κρέατα και τα λαχανικά. Ένα ψεκασμό των πιπέρι Sichuan μπορεί να μετατρέψει ένα συνηθισμένο πιάτο σε μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία. Για όσους τολμούν να πειραματιστούν, δοκιμάστε να τα εισπράξετε σε λάδι ή να τα χρησιμοποιήσετε σε σάλτσες για να δημιουργήσετε μια δελεαστική εμπειρία εμβάπτισης.
Star Anise: Το αρωματικό αστέρι στην κουζίνα
Με τα εντυπωσιακά του σε σχήμα αστέρων, το αστέρι γλυκάνισο είναι ένα μπαχαρικό που είναι τόσο ευχάριστο στο μάτι και νόστιμο για τον ουρανίσκο. Η γλυκιά του γεύση που μοιάζει με γλυκόριζα είναι ένα βασικό συστατικό σε πολλά κινεζικά πιάτα, συμπεριλαμβανομένης της αγαπημένης σκόνης πέντε γραφικών. Όχι μόνο το μπαχαρικό είναι ένας ενισχυτής γεύσης, είναι επίσης μια παραδοσιακή κινεζική ιατρική γνωστή για την ικανότητά του να βοηθήσει στην πέψη.
Για να χρησιμοποιήσετε το Anise Star, απλά τοποθετήστε ένα ολόκληρο του γλυκάνισου σε ένα στιφάδο, σούπα ή braise για να εγχέει την αρωματική του ουσία στο πιάτο. Για μια πιο ευχάριστη εμπειρία, δοκιμάστε το γλυκά του αστέρων σε ζεστό νερό για να φτιάξετε ένα αρωματικό τσάι ή να το προσθέσετε σε επιδόρπια για μια μοναδική γεύση. Το Star Anise είναι εξαιρετικά ευπροσάρμοστο και είναι ένα βασικό μπαχαρικό που πρέπει να έχει σε οποιαδήποτε συλλογή μπαχαρικών.
Κανέλα: Μια γλυκιά ζεστή αγκαλιά
Η κανέλα είναι ένα μπαχαρικό που ξεπερνά τα σύνορα, αλλά παίζει ιδιαίτερο ρόλο στην κινεζική κουζίνα. Ισχυρότερη και πλουσιότερη από την Κεϋλάνη κανέλα, η κινεζική κανέλα έχει μια ζεστή, γλυκιά γεύση που μπορεί να ενισχύσει τόσο τα αλμυρά όσο και τα γλυκά πιάτα. Είναι ένα βασικό συστατικό σε πολλές παραδοσιακές κινεζικές συνταγές, συμπεριλαμβανομένου του χοιρινού κρέατος και των επιδόρπια.
Η προσθήκη κινεζικής κανέλας στο μαγείρεμα είναι μια ευχάριστη εμπειρία. Χρησιμοποιήστε το για να πετάξετε ψητά, προσθέστε βάθος σε σούπες ή πασπαλίστε το πάνω από επιδόρπια για μια ζεστή, παρηγορητική γεύση. Οι αρωματικές του ιδιότητες καθιστούν επίσης μια τέλεια συνοδεία για τα τσάγια με καρυκεύματα και το ζοφερό κρασί, δημιουργώντας μια ζεστή ατμόσφαιρα κατά τη διάρκεια των ψυχρότερων μηνών.
Η κινεζική συλλογή μπαχαρικών μας δεν είναι μόνο για τη γεύση, αλλά και για την εξερεύνηση και τη δημιουργικότητα στην κουζίνα. Κάθε μπαχαρικό ανοίγει μια πόρτα σε έναν κόσμο μαγειρέματος, επιτρέποντάς σας να πειραματιστείτε και να δημιουργήσετε πιάτα που αντικατοπτρίζουν τα προσωπικά σας γούστα, τιμώντας τις πλούσιες παραδόσεις της κινεζικής κουζίνας.
Είτε είστε έμπειρος σεφ ή ένας μάγειρας στο σπίτι που θέλει να επεκτείνει τις γαστρονομικές σας δεξιότητες, τα κινεζικά μπαχαρικά μας θα σας εμπνεύσουν να ξεκινήσετε ένα υπέροχο ταξίδι. Ανακαλύψτε την τέχνη της εξισορρόπησης των γεύσεων, της χαράς του μαγειρέματος και της ικανοποίησης να μοιράζεστε νόστιμα γεύματα με τους αγαπημένους σας. Ανυψώστε τα πιάτα σας με την ουσία των κινεζικών μπαχαρικών και αφήστε τη γαστρονομική σας δημιουργικότητα να ανθίσει!
-
Αποξηραμένο nori φύκια sesame mix furikake σε τσάντα
Ονομα:Φουρικέικ
Πακέτο:45g*120bags/ctn
Η διάρκεια ζωής:12 μήνες
Προέλευση:Κίνα
Πιστοποιητικό:ISO, HACCP, BRC
Παρουσιάζοντας το νόστιμο furikake μας, ένα ευχάριστο ασιατικό μείγμα καρυκευμάτων που ανυψώνει κάθε πιάτο. Αυτό το ευπροσάρμοστο μείγμα συνδυάζει ψητούς σουσάμι, φύκια και έναν υπαινιγμό umami, καθιστώντας το ιδανικό για ψεκασμό πάνω από ρύζι, λαχανικά και ψάρια. Το Furikake μας εξασφαλίζει μια υγιεινή προσθήκη στα γεύματά σας. Είτε ενισχύετε τα σούσι κυλίνδρους είτε προσθέτετε γεύση στο ποπ κορν, αυτό το καρύκευμα θα μεταμορφώσει τις γαστρονομικές σας δημιουργίες. Ζήστε την αυθεντική γεύση της Ασίας με κάθε δάγκωμα. Ανυψώστε τα πιάτα σας αβίαστα με το premium furikake μας σήμερα.
-
Υψηλής ποιότητας κατεψυγμένο wasabi premium ιαπωνικό καρύκευμα
Ονομα: Παγωμένη πάστα wasabi
Πακέτο: 750g*6bags/ctn
Διάρκεια ζωής: 18 μήνες
Προέλευση: Κίνα
Πιστοποιητικό:ISO, HACCP
Το Frozen Wasabi Paste είναι ένα δημοφιλές ιαπωνικό καρύκευμα γνωστό για την πικάντικη, πικάντικη γεύση του. Κατασκευασμένο από τη ρίζα του φυτού Wasabi, αυτή η πάστα σερβίρεται συχνά παράλληλα με το σούσι, το sashimi και άλλα ιαπωνικά πιάτα. Ενώ το παραδοσιακό wasabi προέρχεται από το ριζόμα του φυτού, πολλά εμπορικά διαθέσιμα κατεψυγμένα πάστα Wasabi είναι κατασκευασμένα από ένα μείγμα χρένου, μουστάρδας και πράσινου χρωματισμού τροφίμων, καθώς το αληθινό wasabi είναι δαπανηρό και δύσκολο να καλλιεργηθεί έξω από την Ιαπωνία. Το Frozen Wasabi Paste προσθέτει ένα αιχμηρό, φλογερό λάκτισμα που ενισχύει τις γεύσεις των τροφίμων, καθιστώντας το βασικό συστατικό πολλών ιαπωνικών γευμάτων.
-
Pickled Sushi Ginger Shoot Ginger Sprout
Ονομα:Τζίντζερ
Πακέτο:50g*24bags/carton
Η διάρκεια ζωής:24 μήνες
Προέλευση:Κίνα
Πιστοποιητικό:ISO, HACCP, Halal, KosherΟι βλαστοί τζίντζερ γίνονται χρησιμοποιώντας τα τρυφερά νεαρά στελέχη του εργοστασίου τζίντζερ. Αυτοί οι μίσχοι είναι λεπτές φέτες και στη συνέχεια τουρσί σε ένα μείγμα ξύδι, ζάχαρη και αλάτι, με αποτέλεσμα μια ζοφερή και ελαφρώς γλυκιά γεύση. Η διαδικασία του pickling προσδίδει επίσης ένα ξεχωριστό ροζ χρώμα στους βλαστούς, προσθέτοντας οπτική έκκληση σε πιάτα. Στην ασιατική κουζίνα, οι βλαστοί τζίντζερ χρησιμοποιούνται συνήθως ως καθαριστικό ουρανίσκου, ιδιαίτερα όταν απολαμβάνετε σούσι ή sashimi. Η αναζωογονητική και φαινομενική γεύση τους μπορεί να βοηθήσει στην εξισορρόπηση του πλούτου των λιπαρών ψαριών και να προσθέσει ένα φωτεινό σημείωμα σε κάθε δάγκωμα.
-
Αυθεντική πρωτότυπη σάλτσα σάλτσας μαγειρέματος
Ονομα:Σάλτσα στρειδιών
Πακέτο:260g*24bottles/carton, 700g*12bottles/carton, 5l*4bottles/carton
Η διάρκεια ζωής:18 μήνες
Προέλευση:Κίνα
Πιστοποιητικό:ISO, HACCP, Halal, KosherΗ σάλτσα στρειδιών είναι ένα δημοφιλές καρύκευμα στην ασιατική κουζίνα, γνωστή για την πλούσια, αλμυρή γεύση της. Είναι φτιαγμένο από στρείδια, νερό, αλάτι, ζάχαρη και μερικές φορές σάλτσα σόγιας παχιά με άμυλο καλαμποκιού. Η σάλτσα έχει ένα σκούρο καφέ χρώμα και χρησιμοποιείται συχνά για να προσθέσει βάθος, umami και μια υπαινιγμό γλυκύτητας για να ανακατεύουμε τηγανητά, μαρινάδες και σάλτσες. Η σάλτσα στρειδιών μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως λούστρο για κρέατα ή λαχανικά. Είναι ένα ευπροσάρμοστο και γευστικό συστατικό που προσθέτει μια μοναδική γεύση σε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων.
-
Κρεμώδη βαθιά ψητό σουσάμι σάλτσα σαλάτα σάλτσα
Ονομα:Σάλτσα σαλάτας σουσάμι
Πακέτο:1.5L*6BOTTLES/CARTON
Η διάρκεια ζωής:12 μήνες
Προέλευση:Κίνα
Πιστοποιητικό:ISO, HACCP, HALALΤο σάλτσα σαλάτας σουσάμι είναι ένα γευστικό και αρωματικό ντύσιμο που χρησιμοποιείται συνήθως στην ασιατική κουζίνα. Παραδοσιακά φτιαγμένο με συστατικά όπως σησαμέλαιο, ξίδι από ρύζι, σάλτσα σόγιας και γλυκαντικά όπως μέλι ή ζάχαρη. Το dressing χαρακτηρίζεται από την καρυδιού, γευστική γεύση του και χρησιμοποιείται συχνά για να συμπληρώσει φρέσκες πράσινες σαλάτες, πιάτα με νουντέ και φυτικές πατάτες. Η ευελιξία και η ξεχωριστή γεύση του καθιστούν μια δημοφιλής επιλογή για όσους αναζητούν ένα νόστιμο και μοναδικό σάλτσα σαλάτας.
-
Νιφάδες bonito
Ονομα:Νιφάδες bonito
Πακέτο:500g*6bags/carton
Η διάρκεια ζωής:24 μήνες
Προέλευση:Κίνα
Πιστοποιητικό:ISO, HACCPΟι νιφάδες Bonito, επίσης γνωστές ως Katsuobushi, είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό συστατικό που κατασκευάζεται από αποξηραμένα, ζυμωμένα και καπνιστό τόνο Skipjack. Χρησιμοποιούνται ευρέως στην ιαπωνική κουζίνα για τη μοναδική γεύση και την ευελιξία τους.
-
Σάλτσα unagi
Ονομα:Σάλτσα unagi
Πακέτο:250ml*12bottles/carton, 1,8L*6bottles/carton
Η διάρκεια ζωής:18 μήνες
Προέλευση:Κίνα
Πιστοποιητικό:ISO, HACCP, Halal, KosherΗ σάλτσα Unagi, γνωστή και ως σάλτσα χελιού, είναι μια γλυκιά και αλμυρή σάλτσα που χρησιμοποιείται συνήθως στην ιαπωνική κουζίνα, ιδιαίτερα με ψητά ή ψητά πιάτα χέλι. Η σάλτσα Unagi προσθέτει μια υπέροχα πλούσια και umami γεύση σε πιάτα και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως σάλτσα βύθισης ή να πνίξει σε διάφορα ψητά κρέατα και θαλασσινά. Μερικοί άνθρωποι απολαμβάνουν επίσης να το πνιγούν πάνω από τα κύπελλα ρυζιού ή να το χρησιμοποιήσουν ως ενισχυτή γεύσης σε αναταραχή. Είναι ένα ευπροσάρμοστο καρύκευμα που μπορεί να προσθέσει βάθος και πολυπλοκότητα στο μαγείρεμα σας.
-
Πάστα Wasabi
Ονομα:Πάστα Wasabi
Πακέτο:43g*100pcs/carton
Η διάρκεια ζωής:18 μήνες
Προέλευση:Κίνα
Πιστοποιητικό:ISO, HACCP, HALALΗ πάστα Wasabi είναι κατασκευασμένη από ρίζα Wasabia japonica. Είναι πράσινο και έχει μια ισχυρή ζεστή μυρωδιά. Στα ιαπωνικά πιάτα σούσι, είναι ένα κοινό καρύκευμα.
Το Sashimi πηγαίνει με την πάστα Wasabi είναι δροσερή. Η ιδιαίτερη γεύση του μπορεί να μειώσει την ψάρια μυρωδιά και είναι μια αναγκαιότητα για φρέσκα ψάρια. Προσθέστε ζέστη σε θαλασσινά, sashimi, σαλάτες, ζεστό δοχείο και άλλα είδη ιαπωνικών και κινεζικών πιάτων. Συνήθως, το Wasabi αναμιγνύεται με σάλτσα σόγιας και ξίδι σούσι ως μαρινάδα για το Sashimi.
-
Ιαπωνικό στυλ γλυκιά μαγειρική καρύκευμα Mirin Fu
Ονομα:Μίριν Φου
Πακέτο:500ml*12bottles/carton, 1L*12bottles/carton, 18L/carton
Η διάρκεια ζωής:18 μήνες
Προέλευση:Κίνα
Πιστοποιητικό:ISO, HACCP, Halal, KosherΤο Mirin Fu είναι ένας τύπος καρυκευμάτων που είναι κατασκευασμένο από Mirin, ένα γλυκό κρασί ρυζιού, σε συνδυασμό με άλλα συστατικά όπως ζάχαρη, αλάτι και koji (ένας τύπος καλουπιού που χρησιμοποιείται στη ζύμωση). Χρησιμοποιείται συνήθως στο ιαπωνικό μαγείρεμα για να προσθέσετε γλυκύτητα και βάθος γεύσης σε πιάτα. Το Mirin Fu μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως λούστρο για ψητά ή ψητά κρέατα, ως καρύκευμα για σούπες και σούπες ή ως μαρινάδα για θαλασσινά. Προσθέτει μια νόστιμη πινελιά γλυκύτητας και umami σε ένα ευρύ φάσμα συνταγών.