-
Συμπυκνωμένη σάλτσα σόγιας
ΟνομαΣυμπυκνωμένη σάλτσα σόγιας
Πακέτο: 10kg*2 σακούλες/χαρτοκιβώτιο
Διάρκεια ζωής:24 μήνες
Προέλευση: Κίνα
Πιστοποιητικό: ISO, HACCP, Halal
CΗ συμπυκνωμένη σάλτσα σόγιας συμπυκνώνεται από ποιοτική υγρή σάλτσα σόγιας μέσω ειδικής ζύμωσηςτεχνικήΈχει πλούσιο, κόκκινο-καφέ χρώμα, έντονη και αρωματική γεύση και υπέροχη γεύση.
Η στερεά σάλτσα σόγιας μπορεί να τοποθετηθεί απευθείας σε σούπες. Για υγρή μορφή,διαλύωτο στερεό στο τρεις ή τέσσερις φορές περισσότερο ζεστό νερό από το στερεό. -
1,8 λίτρα σάλτσα kimchee υψηλής ποιότητας
Ονομα: Κίμτσι Σάλτσα
Πακέτο: 1,8 λίτρα * 6 μπουκάλια/χαρτοκιβώτιο
Διάρκεια ζωής:18μήνες
Προέλευση: Κίνα
Πιστοποιητικό: ISO, HACCP, Halal
Η σάλτσα kimchi είναι ένα καρύκευμα φτιαγμένο από πικάντικο λάχανο που έχει υποστεί ζύμωση.
Αυτή η βάση για kimchi συνδυάζει την έντονη πικάντικη γεύση της κόκκινης πιπεριάς τσίλι και τη γλυκύτητα της πάπρικας με το ιωδιούχο και ουμάμι άρωμα της παλαμίδας. Χάρη στις αντιβακτηριακές ιδιότητες του σκόρδου, παρασκευάστηκε χωρίς θέρμανση και χωρίς συντηρητικά, προκειμένου να διατηρηθεί το ουμάμι των διαφόρων συστατικών του. Πλούσιο σε φρούτα και λαχανικά, έχει ένα ισχυρό ουμάμι, φρουτώδεις και ιωδιούχες νότες που το καθιστούν ιδανική σάλτσα καρυκεύματος.
Μια διακριτική και μακρά πικάντικη γεύση στο στόμα, που περιβάλλεται από ένα ωραίο ουμάμι, ιωδιούχες νότες και μια ωραία γεύση σκόρδου.
Αυτή η σάλτσα μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνη της σαν σάλτσα sriracha, σε συνδυασμό με μαγιονέζα για να συνοδεύσει τόνο και γαρίδες, για να καρυκεύσει μια σούπα θαλασσινών ή για να μαρινάρει τόνο, για παράδειγμα.
-
Γλυκόξινη σάλτσα
ΟνομαΓλυκόξινη σάλτσα Yumart
Πακέτο: 1,8 λίτρα * 6 μπουκάλια/χαρτοκιβώτιο
Διάρκεια ζωής:24 μήνες
Προέλευση: Κίνα
Πιστοποιητικό: ISO, HACCP, Halal
Η γλυκόξινη σάλτσα είναι ένα καρύκευμα, που χρησιμοποιείται συνήθως στην ασιατική κουζίνα, και συνδυάζει γλυκόξινες γεύσεις. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σάλτσα για ντιπ, ως γλάσο ή ως συστατικό σε μαρινάδες και πολλά άλλα. Η γλυκόξινη σάλτσα συνδέεται συνήθως με το γλυκόξινο κοτόπουλο, ένα βασικό πιάτο στα κινεζοαμερικανικά μενού.
-
Ξύδι Chinkiang Μαύρο ξύδι Zhenjiang
ΟνομαΞίδι Chinkiang
Πακέτο: 550ml*24 μπουκάλια/χαρτοκιβώτιο
Διάρκεια ζωής:24 μήνες
Προέλευση: Κίνα
Πιστοποιητικό: ISO, HACCP, Halal
Ξίδι Chinkiang (zhènjiāng xiāngcù,镇江香醋) παρασκευάζεται από ζύμωσημαύρο κολλώδες ρύζι ή κανονικό κολλώδες ρύζι. Μπορεί επίσης να παρασκευαστεί χρησιμοποιώντας ρύζι σε συνδυασμό με σόργο ή/και σιτάρι.
Προερχόμενο από την πόλη Zhenjiang στην επαρχία Jiangsu, έχει κυριολεκτικά μαύρο χρώμα και πλούσια, βυνώδη, σύνθετη γεύση. Είναι ελαφρώς όξινο, λιγότερο όξινο από ένα κανονικό αποσταγμένο λευκό ξύδι, με ελαφρώς γλυκιά γεύση.
-
Επιτραπέζιο Σάλτσα Σόγιας Πιάτο Σάλτσα Σόγιας
Ονομα: Σάλτσα σόγιας για επιτραπέζια χρήση
Πακέτο: 150ml*24 μπουκάλια/χαρτοκιβώτιο
Διάρκεια ζωής:24 μήνες
Προέλευση: Κίνα
Πιστοποιητικό: ISO, HACCP, Halal
Η σάλτσα σόγιας είναι ένα υγρό καρύκευμα κινεζικής προέλευσης, που παραδοσιακά παρασκευάζεται από μια ζυμωμένη πάστα σόγιας, καβουρδισμένων σιτηρών, άλμης και μούχλας Aspergillus oryzae ή Aspergillus sojae. Είναι γνωστή για την αλμυρότητά της και την έντονη γεύση ουμάμι. Η σάλτσα σόγιας δημιουργήθηκε στην τρέχουσα μορφή της πριν από περίπου 2.200 χρόνια κατά τη διάρκεια της δυναστείας των Δυτικών Χαν στην αρχαία Κίνα. Έκτοτε, έχει γίνει ένα σημαντικό συστατικό παγκοσμίως.
-
Σάλτσα σόγιας με μανιτάρια και άχυρο, σάλτσα σόγιας που έχει υποστεί ζύμωση με μανιτάρια
Ονομα: Σάλτσα σόγιας με μανιτάρια
Πακέτο: 8L*2 βαρέλια/χαρτοκιβώτιο, 250ml*24 μπουκάλια/χαρτοκιβώτιο
Διάρκεια ζωής:24 μήνες
Προέλευση: Κίνα
Πιστοποιητικό: ISO, HACCP, Halal
Σκούρα σάλτσα σόγιας, γνωστή και ως παλαιωμένη σάλτσα σόγιας. Μαγειρεύεται προσθέτοντας καραμέλα σε ελαφριά σάλτσα σόγιας.
Χαρακτηρίζεται από πιο σκούρο χρώμα, καφέ με ανοιχτόχρωμο χρώμα και πιο ελαφριά γεύση. Είναι πλούσιο, φρέσκο και γλυκό, με πιο ελαφριά γεύση και λιγότερο άρωμα και ουμάμι από την ελαφριά σάλτσα σόγιας.
Σάλτσα σόγιας με μανιτάρια είναι μια σάλτσα σόγιας που παρασκευάζεται με την προσθήκη φρέσκου χυμού από άχυρα μανιτάρια στην παραδοσιακή σκούρα σάλτσα σόγιας και την αφυδάτωσή της πολλές φορές. Δεν διατηρεί μόνο το πλούσιο χρώμα και την καρυκευματώδη λειτουργία της σκούρας σάλτσας σόγιας, αλλά προσθέτει επίσης τη φρεσκάδα και το μοναδικό άρωμα των άχυρων μανιταριών, καθιστώντας τα πιάτα πιο νόστιμα και πολυεπίπεδα.
-
Φυσική σκόνη αφυδατωμένης σάλτσας σόγιας που έχει υποστεί ζύμωση
Ονομα: Σκόνη σάλτσας σόγιας
Πακέτο: 5kg*4 σακούλες/χαρτοκιβώτιο
Διάρκεια ζωής:18 μήνες
Προέλευση: Κίνα
Πιστοποιητικό: ISO, HACCP, Halal
Η σκόνη σάλτσας σόγιας, η σκόνη υδρολυμένης φυτικής πρωτεΐνης (HVP Compound) και το εκχύλισμα ζύμης είναι τρία τυπικά ενισχυτικά γεύσης που περιέχουν αμινοξέα. Η σκόνη σάλτσας σόγιας έχει μια μοναδική ασιατική γεύση και χρησιμοποιείται ευρέως σε καρυκεύματα. Η σκόνη σάλτσας σόγιας ξηραίνεται με ψεκασμό από ζυμωμένη σάλτσα σόγιας μέσω μιας επιστημονικής φόρμουλας. Μέσω αυτής της τεχνολογίας, διατηρείται η χαρακτηριστική γεύση και υφή της σάλτσας σόγιας. Επιπλέον, αυτή η τεχνολογία μπορεί επίσης να μειώσει την δυσάρεστη οσμή οξείδωσης και καύσης της κοινής σάλτσας σόγιας. Είναι πιο βολικό για τους πελάτες να αποθηκεύουν και να μεταφέρουν προϊόντα σάλτσας σόγιας σε σκόνη από τα υγρά.
-
Σάλτσα Σριράτσα
Ονομα:Σριράτσα
Πακέτο:793g/μπουκάλι x 12/κουτί, 482g/μπουκάλι x 12/κουτί
Διάρκεια ζωής:18 μήνες
Προέλευση:Κίνα
Πιστοποιητικό:ISO, HACCP, HALALΗ σάλτσα Sriracha προέρχεται από την Ταϊλάνδη. Η Sriracha είναι μια μικρή πόλη στην Ταϊλάνδη. Η παλαιότερη σάλτσα Sriracha της Ταϊλάνδης είναι μια σάλτσα τσίλι που χρησιμοποιείται κατά την κατανάλωση πιάτων με θαλασσινά στο τοπικό εστιατόριο Sriracha.
Στις μέρες μας, η σάλτσα sriracha γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής στον κόσμο. Έχει χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους από ανθρώπους από πολλές χώρες, για παράδειγμα, ως σάλτσα για βουτήματα στο pho, ένα διάσημο φαγητό του Βιετνάμ. Μερικοί κάτοικοι της Χαβάης τη χρησιμοποιούν ακόμη και για να φτιάξουν κοκτέιλ.
-
Σάλτσες
Ονομα:Σάλτσες (σάλτσα σόγιας, ξίδι, ουνάγκι, σάλτσα σουσαμιού, στρείδια, σησαμέλαιο, τεριγιάκι, τονκάτσου, μαγιονέζα, σάλτσα ψαριού, σάλτσα σριράτσα, σάλτσα χοϊσίν, κ.λπ.)
Πακέτο:150ml/μπουκάλι, 250ml/μπουκάλι, 300ml/μπουκάλι, 500ml/μπουκάλι, 1L/μπουκάλι, 18l/βαρέλι/ctn, κ.λπ.
Διάρκεια ζωής:24 μήνες
Προέλευση:Κίνα
-
Σάλτσες
Ονομα:Σάλτσες (σάλτσα σόγιας, ξίδι, ουνάγκι, σάλτσα σουσαμιού, στρείδια, σησαμέλαιο, τεριγιάκι, τονκάτσου, μαγιονέζα, σάλτσα ψαριού, σάλτσα σριράτσα, σάλτσα χοϊσίν, κ.λπ.)
Πακέτο:150ml/μπουκάλι, 250ml/μπουκάλι, 300ml/μπουκάλι, 500ml/μπουκάλι, 1L/μπουκάλι, 18l/βαρέλι/ctn, κ.λπ.
Διάρκεια ζωής:24 μήνες
Προέλευση:Κίνα
-
Ξίδι ρυζιού για σούσι σε ζεστό πωλητήριο
Ονομα:Ξίδι ρυζιού
Πακέτο:200ml*12μπουκάλια/χαρτοκιβώτιο, 500ml*12μπουκάλια/χαρτοκιβώτιο, 1L*12μπουκάλια/χαρτοκιβώτιο
Διάρκεια ζωής:18 μήνες
Προέλευση:Κίνα
Πιστοποιητικό:ISO, HACCPΤο ξίδι ρυζιού είναι ένα είδος καρυκεύματος που παρασκευάζεται με ρύζι. Έχει ξινή, ήπια, ώριμη γεύση και άρωμα ξιδιού.
-
Φυσικά παρασκευασμένη ιαπωνική σάλτσα σόγιας σε γυάλινο και PET μπουκάλι
Ονομα:Σάλτσα σόγιας
Πακέτο:500ml*12μπουκάλια/χαρτοκιβώτιο, 18L/χαρτοκιβώτιο, 1L*12μπουκάλια
Διάρκεια ζωής:18 μήνες
Προέλευση:Κίνα
Πιστοποιητικό:HACCP, ISO, QS, HALALΌλα τα προϊόντα μας παρασκευάζονται με ζύμωση από φυσική σόγια χωρίς συντηρητικά, μέσω αυστηρά υγειονομικών διαδικασιών και εξάγουμε στις ΗΠΑ, την ΕΟΚ και τις περισσότερες ασιατικές χώρες.
Η σάλτσα σόγιας έχει μακρά ιστορία στην Κίνα και έχουμε μεγάλη εμπειρία στην παρασκευή της. Και μέσα από εκατοντάδες ή χιλιάδες χρόνια ανάπτυξης, η τεχνολογία ζυθοποίησης μας έχει φτάσει στην τελειότητα.
Η σάλτσα σόγιας μας παράγεται από προσεκτικά επιλεγμένες μη γενετικά τροποποιημένες σπόρους σόγιας ως πρώτες ύλες.