-
Frozen Tobiko Masago και Flying Fish Roe για Ιαπωνικές Κουζίνες
Ονομα:Frozen Seasoned Capelin Roe
Πακέτο:500 g*20 κουτιά/χαρτοκιβώτιο, 1kg*10 σακούλες/χαρτοκιβώτιο
Διάρκεια ζωής:24 μηνών
Προέλευση:Κίνα
Πιστοποιητικό:ISO, HACCPΑυτό το προϊόν είναι φτιαγμένο από αυγοτάραχο και η γεύση είναι πολύ καλή για να κάνετε σούσι. Είναι επίσης ένα πολύ σημαντικό υλικό της ιαπωνικής κουζίνας.
-
Ιαπωνικό τουρσί τζίντζερ σε φέτες για σούσι Kizami Shoga
Ονομα:Τζίντζερ τουρσί σε φέτες
Πακέτο:1kg*10 σακούλες/χαρτοκιβώτιο
Διάρκεια ζωής:12 μηνών
Προέλευση:Κίνα
Πιστοποιητικό:ISO, HACCP, HALAL, KosherΤο τουρσί τζίντζερ σε φέτες είναι ένα δημοφιλές καρύκευμα στην ασιατική κουζίνα, γνωστό για τη γλυκιά και πικάντικη γεύση του. Είναι φτιαγμένο από νεαρή ρίζα τζίντζερ που έχει μαριναριστεί σε μείγμα ξιδιού και ζάχαρης, δίνοντάς του μια δροσερή και ελαφρώς πικάντικη γεύση. Συχνά σερβίρεται μαζί με σούσι ή σασίμι, το τουρσί τζίντζερ προσθέτει μια απολαυστική αντίθεση στις πλούσιες γεύσεις αυτών των πιάτων.
Είναι επίσης ένα εξαιρετικό συνοδευτικό σε μια ποικιλία άλλων ασιατικών πιάτων, προσθέτοντας μια γοητευτική κλωτσιά σε κάθε μπουκιά. Είτε είστε λάτρης του σούσι είτε απλά θέλετε να προσθέσετε λίγη πίτσα στα γεύματά σας, το τουρσί τζίντζερ σε φέτες είναι μια ευέλικτη και γευστική προσθήκη στο ντουλάπι σας.
-
Αποξηραμένο τουρσί κίτρινο ραπανάκι Daikon
Ονομα:Ραπανάκι τουρσί
Πακέτο:500g*20 σακούλες/χαρτοκιβώτιο
Διάρκεια ζωής:24 μηνών
Προέλευση:Κίνα
Πιστοποιητικό:ISO, HACCP, HALAL, KosherΤο τουρσί κίτρινο ραπανάκι, γνωστό και ως takuan στην ιαπωνική κουζίνα, είναι ένα είδος παραδοσιακού ιαπωνικού τουρσί που παρασκευάζεται από ραπανάκι daikon. Το ραπανάκι daikon προετοιμάζεται προσεκτικά και στη συνέχεια παστώνεται σε άλμη που περιλαμβάνει αλάτι, πίτουρο ρυζιού, ζάχαρη και μερικές φορές ξύδι. Αυτή η διαδικασία δίνει στο ραπανάκι το χαρακτηριστικό του λαμπερό κίτρινο χρώμα και τη γλυκιά, πικάντικη γεύση του. Το τουρσί κίτρινο ραπανάκι σερβίρεται συχνά ως συνοδευτικό ή καρύκευμα στην ιαπωνική κουζίνα, όπου προσθέτει μια δροσιστική τραγανή γεύση και μια έκρηξη γεύσης στα γεύματα.
-
Pickled Sushi Ginger Shoot Ginger Sprout
Ονομα:Ginger Shoot
Πακέτο:50g*24 σακούλες/χαρτοκιβώτιο
Διάρκεια ζωής:24 μηνών
Προέλευση:Κίνα
Πιστοποιητικό:ISO, HACCP, HALAL, KosherΟι βλαστοί τζίντζερ τουρσί γίνονται χρησιμοποιώντας τα τρυφερά νεαρά στελέχη του φυτού τζίντζερ. Αυτοί οι μίσχοι κόβονται σε λεπτές φέτες και στη συνέχεια παστώνονται σε ένα μείγμα ξιδιού, ζάχαρης και αλατιού, με αποτέλεσμα μια ζωηρή και ελαφρώς γλυκιά γεύση. Η διαδικασία τουρσί προσδίδει επίσης ένα χαρακτηριστικό ροζ χρώμα στους βλαστούς, προσθέτοντας οπτική γοητεία στα πιάτα. Στην ασιατική κουζίνα, οι βλαστοί τζίντζερ τουρσί χρησιμοποιούνται συνήθως ως καθαριστικό του ουρανίσκου, ιδιαίτερα όταν απολαμβάνετε σούσι ή σασίμι. Η αναζωογονητική και πικάντικη γεύση τους μπορεί να βοηθήσει στην εξισορρόπηση του πλούτου των λιπαρών ψαριών και να προσθέσει μια λαμπερή νότα σε κάθε μπουκιά.
-
Αυθεντική αυθεντική σάλτσα μαγειρικής Σάλτσα στρειδιών
Ονομα:Σάλτσα στρειδιών
Πακέτο:260 g*24 μπουκάλια/χαρτοκιβώτιο, 700 g*12 μπουκάλια/χαρτοκιβώτιο, 5L*4 μπουκάλια/χαρτοκιβώτιο
Διάρκεια ζωής:18 μηνών
Προέλευση:Κίνα
Πιστοποιητικό:ISO, HACCP, HALAL, KosherΗ σάλτσα στρειδιών είναι ένα δημοφιλές καρύκευμα στην ασιατική κουζίνα, γνωστό για την πλούσια, αλμυρή γεύση του. Φτιάχνεται από στρείδια, νερό, αλάτι, ζάχαρη και μερικές φορές σάλτσα σόγιας παχύρρευστη με άμυλο καλαμποκιού. Η σάλτσα έχει ένα σκούρο καφέ χρώμα και χρησιμοποιείται συχνά για να προσθέσει βάθος, umami και μια νότα γλυκύτητας στις πατάτες τηγανητές, τις μαρινάδες και τις σάλτσες ντιπ. Η σάλτσα στρειδιών μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως γλάσο για κρέατα ή λαχανικά. Είναι ένα ευέλικτο και γευστικό συστατικό που προσθέτει μια μοναδική γεύση σε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων.
-
Κρεμώδης σάλτσα για σάλτσα σαλάτας από σουσαμάκι
Ονομα:Ντρέσινγκ για σαλάτα σουσαμιού
Πακέτο:1,5L*6 μπουκάλια/χαρτοκιβώτιο
Διάρκεια ζωής:12 μηνών
Προέλευση:Κίνα
Πιστοποιητικό:ISO, HACCP, HALALΤο dressing σαλάτας σουσαμιού είναι ένα γευστικό και αρωματικό dressing που χρησιμοποιείται συνήθως στην ασιατική κουζίνα. Παραδοσιακά παρασκευάζεται με συστατικά όπως σησαμέλαιο, ξύδι ρυζιού, σάλτσα σόγιας και γλυκαντικά όπως μέλι ή ζάχαρη. Το ντρέσινγκ χαρακτηρίζεται από τη γεύση του με ξηρούς καρπούς, αλμυρή-γλυκιά και χρησιμοποιείται συχνά για να συμπληρώσει φρέσκες πράσινες σαλάτες, πιάτα με ζυμαρικά και πατάτες λαχανικών. Η ευελιξία και η χαρακτηριστική του γεύση το καθιστούν μια δημοφιλή επιλογή για όσους αναζητούν ένα νόστιμο και μοναδικό dressing σαλάτας.
-
Νιφάδες Μπονίτο
Ονομα:Νιφάδες Μπονίτο
Πακέτο:500g*6 σακούλες/χαρτοκιβώτιο
Διάρκεια ζωής:24 μηνών
Προέλευση:Κίνα
Πιστοποιητικό:ISO, HACCPΟι νιφάδες μπονίτο, επίσης γνωστές ως katsuobushi, είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό συστατικό που παρασκευάζεται από αποξηραμένο, ζυμωμένο και καπνισμένο τόνο παλαμίδας. Χρησιμοποιούνται ευρέως στην ιαπωνική κουζίνα για τη μοναδική τους γεύση umami και την ευελιξία τους.
-
Σάλτσα Unagi
Ονομα:Σάλτσα Unagi
Πακέτο:250 ml*12 μπουκάλια/χαρτοκιβώτιο, 1,8L*6 μπουκάλια/χαρτοκιβώτιο
Διάρκεια ζωής:18 μηνών
Προέλευση:Κίνα
Πιστοποιητικό:ISO, HACCP, HALAL, KosherΗ σάλτσα Unagi, γνωστή και ως σάλτσα χελιού, είναι μια γλυκιά και αλμυρή σάλτσα που χρησιμοποιείται συνήθως στην ιαπωνική κουζίνα, ιδιαίτερα με ψητά ή ψητά χέλια. Η σάλτσα Unagi προσθέτει μια απολαυστικά πλούσια γεύση και umami στα πιάτα και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως σάλτσα βουτήξεως ή να περιχυθεί πάνω από διάφορα ψητά κρέατα και θαλασσινά. Μερικοί άνθρωποι απολαμβάνουν επίσης να την περιχύνουν σε μπολ με ρύζι ή να τη χρησιμοποιούν ως ενισχυτικό γεύσης σε τηγανητές πατάτες. Είναι ένα ευέλικτο καρύκευμα που μπορεί να προσθέσει βάθος και πολυπλοκότητα στη μαγειρική σας.
-
Πάστα Wasabi
Ονομα:Πάστα Wasabi
Πακέτο:43g*100τμχ/χαρτοκιβώτιο
Διάρκεια ζωής:18 μηνών
Προέλευση:Κίνα
Πιστοποιητικό:ISO, HACCP, HALALΗ πάστα Wasabi είναι φτιαγμένη από ρίζα wasabia japonica. Είναι πράσινο και έχει έντονη καυτή μυρωδιά. Στα ιαπωνικά πιάτα σούσι, είναι ένα κοινό καρύκευμα.
Το Sashimi πηγαίνει με πάστα wasabi είναι δροσερό. Η ιδιαίτερη γεύση του μπορεί να μειώσει τη μυρωδιά του ψαριού και είναι απαραίτητη για φρέσκια ψαροτροφή. Προσθέστε ξύσμα σε θαλασσινά, σασίμι, σαλάτες, ζεστή κατσαρόλα και άλλα είδη ιαπωνικών και κινέζικων πιάτων. Συνήθως, το wasabi αναμιγνύεται με σάλτσα σόγιας και ξύδι σούσι ως μαρινάδα για σασίμι.
-
Γλυκό μαγειρικό καρύκευμα Ιαπωνικού στυλ Mirin Fu
Ονομα:Μιρίν Φου
Πακέτο:500 ml*12 φιάλες/χαρτοκιβώτιο, 1L*12 μπουκάλια/χαρτοκιβώτιο,18L/χαρτοκιβώτιο
Διάρκεια ζωής:18 μηνών
Προέλευση:Κίνα
Πιστοποιητικό:ISO, HACCP, HALAL, KosherΤο Mirin fu είναι ένα είδος καρυκεύματος που παρασκευάζεται από mirin, ένα γλυκό κρασί από ρύζι, σε συνδυασμό με άλλα συστατικά όπως ζάχαρη, αλάτι και koji (ένα είδος μούχλας που χρησιμοποιείται στη ζύμωση). Χρησιμοποιείται συνήθως στην ιαπωνική μαγειρική για να προσθέσει γλυκύτητα και βάθος γεύσης στα πιάτα. Το Mirin fu μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γλάσο για ψητά ή ψητά κρέατα, ως καρύκευμα για σούπες και μαγειρευτά ή ως μαρινάδα για θαλασσινά. Προσθέτει μια νόστιμη πινελιά γλυκύτητας και umami σε μια μεγάλη γκάμα συνταγών.
-
Φυσικοί καβουρδισμένοι άσπρο μαύρο σουσάμι
Ονομα:Σπόροι σουσαμιού
Πακέτο:500g*20 σακούλες/χαρτοκιβώτιο,1kg*10τσάντες/χαρτοκιβώτιο
Διάρκεια ζωής:12 μηνών
Προέλευση:Κίνα
Πιστοποιητικό:ISO, HACCP, HALALΟι μαύροι λευκοί καβουρδισμένοι σπόροι σουσαμιού είναι ένα είδος σουσαμιού που έχει καβουρδιστεί για να ενισχύσει τη γεύση και το άρωμά του. Αυτοί οι σπόροι χρησιμοποιούνται συνήθως στην ασιατική κουζίνα για να προσθέσουν υφή και γεύση σε διάφορα πιάτα όπως σούσι, σαλάτες, stir-fries και αρτοσκευάσματα. Όταν χρησιμοποιείτε σουσάμι, είναι σημαντικό να τους αποθηκεύετε σε ένα αεροστεγές δοχείο σε δροσερό και ξηρό μέρος για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους και να αποτρέψετε το να ταγγίσουν.
-
Φυσικοί καβουρδισμένοι άσπρο μαύρο σουσάμι
Ονομα:Σπόροι σουσαμιού
Πακέτο:500g*20 σακούλες/χαρτοκιβώτιο,1kg*10τσάντες/χαρτοκιβώτιο
Διάρκεια ζωής:12 μηνών
Προέλευση:Κίνα
Πιστοποιητικό:ISO, HACCP, HALALΟι μαύροι λευκοί καβουρδισμένοι σπόροι σουσαμιού είναι ένα είδος σουσαμιού που έχει καβουρδιστεί για να ενισχύσει τη γεύση και το άρωμά του. Αυτοί οι σπόροι χρησιμοποιούνται συνήθως στην ασιατική κουζίνα για να προσθέσουν υφή και γεύση σε διάφορα πιάτα όπως σούσι, σαλάτες, stir-fries και αρτοσκευάσματα. Όταν χρησιμοποιείτε σουσάμι, είναι σημαντικό να τους αποθηκεύετε σε ένα αεροστεγές δοχείο σε δροσερό και ξηρό μέρος για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους και να αποτρέψετε το να ταγγίσουν.