Οι νιφάδες παλαμίδας, που ονομάζονται επίσης αποξηραμένα ροκανίδια τόνου, είναι ένα δημοφιλές συστατικό σε πολλά πιάτα στην Ιαπωνία και σε άλλα μέρη του κόσμου. Ωστόσο, δεν περιορίζονται στην ιαπωνική κουζίνα. Μάλιστα, οι νιφάδες παλαμίδας είναι δημοφιλείς και στη Ρωσία και την Ευρώπη, όπου χρησιμοποιούνται σε μια ποικιλία...
Διαβάστε περισσότερα