-
Πολύχρωμο Μαμενόρι
Στον κόσμο της ιαπωνικής κουζίνας, το nori αποτελεί από καιρό βασικό συστατικό, ειδικά στην παρασκευή σούσι και άλλων παραδοσιακών πιάτων. Ωστόσο, έχει εμφανιστεί μια νέα επιλογή: το mamenori (κρέπα σόγιας). Αυτή η πολύχρωμη και ευέλικτη εναλλακτική λύση στο nori δεν είναι μόνο οπτικά ελκυστική, αλλά και...Διαβάστε περισσότερα -
Το Χρυσό Ελιξίριο: Αποκαλύπτοντας τα Θαύματα του Σησαμέλαιου
Το σησαμέλαιο, που συχνά αναφέρεται ως το «χρυσό ελιξίριο», αποτελεί βασικό συστατικό στις κουζίνες και τα φαρμακεία εδώ και αιώνες. Η πλούσια, ξηρή γεύση του και τα αμέτρητα οφέλη για την υγεία το καθιστούν ένα ευέλικτο συστατικό τόσο στη μαγειρική όσο και στην ευεξία. Σε αυτό το ιστολόγιο, θα εμβαθύνουμε στην ταξινόμηση των...Διαβάστε περισσότερα -
Διαφορετικές ποικιλίες Nori (Μεγέθη και σχήματα)
Το νόρι είναι ένα αποξηραμένο βρώσιμο φύκι που χρησιμοποιείται στην ιαπωνική κουζίνα, συνήθως φτιαγμένο από είδη του γένους των κόκκινων φυκιών. Έχει έντονη και ξεχωριστή γεύση και γενικά παρασκευάζεται σε επίπεδα φύλλα και χρησιμοποιείται για να τυλίξει ρολά σούσι ή ονίγκιρι (μπάλες ρυζιού). ...Διαβάστε περισσότερα -
Η γοητεία της σάλτσας καβουρδισμένου σουσαμιού
Στον απέραντο κόσμο της μαγειρικής τέχνης, λίγα συστατικά διαθέτουν την ευελιξία και το πλούσιο γευστικό προφίλ της σάλτσας καβουρδισμένου σουσαμιού. Αυτό το απολαυστικό καρύκευμα, που προέρχεται από καβουρδισμένους σπόρους σουσαμιού, έχει βρει τον δρόμο του στις κουζίνες και στα τραπέζια σε όλο τον κόσμο. Η γεύση του ξηρών καρπών,...Διαβάστε περισσότερα -
Γιορτάζοντας 20 Χρόνια με ένα Home Run: Η Αξέχαστη Περιπέτειά μας στην Ομαδική Ανάπτυξη
Φέτος, η εταιρεία μας γιορτάζει ένα σημαντικό ορόσημο, καθώς γιορτάζουμε την 20ή επέτειό μας. Για να σηματοδοτήσουμε αυτή την ξεχωριστή περίσταση, διοργανώσαμε ένα συναρπαστικό διήμερο δραστηριοτήτων ομαδικής εργασίας. Αυτή η πολύχρωμη εκδήλωση στοχεύει στην καλλιέργεια του ομαδικού πνεύματος, στην ενίσχυση της φυσικής κατάστασης και στην παροχή...Διαβάστε περισσότερα -
Κινέζικα κύρια μπαχαρικά και οι χρήσεις τους
Η Κίνα έχει μια πλούσια και ποικίλη γαστρονομική κουλτούρα και, ως σημαντικό μέρος της κινεζικής κουζίνας, διάφορα καρυκεύματα παίζουν απαραίτητο ρόλο στην κινεζική κουζίνα. Όχι μόνο δίνουν στα πιάτα μια μοναδική γεύση, αλλά έχουν επίσης σημαντική θρεπτική αξία και φαρμακευτική δράση...Διαβάστε περισσότερα -
Αποξηραμένος μαύρος μύκητας: Ένα τραγανό και υγιεινό πολυλειτουργικό συστατικό
Ο αποξηραμένος μαύρος μύκητας, επίσης γνωστός ως μανιτάρια ξυλοαυτιού, είναι ένας τύπος βρώσιμου μύκητα που χρησιμοποιείται συνήθως στην ασιατική κουζίνα. Έχει ένα χαρακτηριστικό μαύρο χρώμα, μια κάπως τραγανή υφή και μια ήπια, γήινη γεύση. Όταν αποξηραθεί, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια ποικιλία πιάτων όπως σούπα...Διαβάστε περισσότερα -
Επιλογή της Φύσης—Αποξηραμένη Τρεμέλα Υψηλής Ποιότητας
Η αποξηραμένη τρεμέλα, γνωστή και ως μύκητας του χιονιού, είναι ένας τύπος βρώσιμου μύκητα που χρησιμοποιείται συνήθως στην παραδοσιακή κινεζική κουζίνα και την παραδοσιακή κινεζική ιατρική. Είναι γνωστή για την υφή της που μοιάζει με ζελέ όταν ενυδατώνεται και έχει μια λεπτή, ελαφρώς γλυκιά γεύση. Η τρεμέλα συχνά...Διαβάστε περισσότερα -
Η βιομηχανία τσαγιού με φούσκες στην Κίνα παρουσιάζει άνθηση ανάπτυξης και όραμα εξαγωγών
Το τσάι με φούσκες, γνωστό και ως τσάι boba ή τσάι με γάλα μαργαριταριών, προέρχεται από την Ταϊβάν, αλλά γρήγορα κέρδισε δημοτικότητα σε όλη την Κίνα και όχι μόνο. Η γοητεία του έγκειται στην τέλεια αρμονία του απαλού τσαγιού, του κρεμώδους γάλακτος και των μαλακών μαργαριταριών ταπιόκας (ή "boba"), προσφέροντας μια πολυαισθητηριακή εμπειρία...Διαβάστε περισσότερα -
Συμμετέχετε στην έκθεση Beijing Shipuller στο Sial Paris 2024
Η Beijing Shipuller, κορυφαίος προμηθευτής ασιατικών συστατικών τροφίμων και συναφών προϊόντων, γνωστή για το εκτεταμένο χαρτοφυλάκιό της που περιλαμβάνει δημοφιλή είδη όπως noodles, τριμμένη φρυγανιά, ψημένα φύκια, wasabi, τζίντζερ, ραπανάκι, konbu, wakame, βερμιτσέλι, σάλτσες, αποξηραμένα προϊόντα, σ...Διαβάστε περισσότερα -
Πρόσκληση στην MOROCOO SIEMA FOOD EXPO Beijing Shipuller, αγαπημένη από τους Ασιάτες αγοραστές τροφίμων σε όλο τον κόσμο, με περισσότερα
Η Beijing Shipuller, αγαπημένη από τους Ασιάτες αγοραστές τροφίμων σε όλο τον κόσμο, με περισσότερα από 20 χρόνια πλούσιας εμπειρίας στην παραγωγή και τις εξαγωγές, σας προσκαλεί ειλικρινά να συμμετάσχετε στην Έκθεση Τροφίμων SIEMA 2024 στην Καζαμπλάνκα του Μαρόκου από τις 25 έως τις 27 Σεπτεμβρίου. ...Διαβάστε περισσότερα -
Η Shipuller καλωσορίζει τους πελάτες της να επισκεφθούν
Ως κορυφαία εταιρεία στον κλάδο, η Shipuller καλωσόρισε πρόσφατα θερμά νέους και υπάρχοντες πελάτες του εξωτερικού. Η προληπτική στάση της εταιρείας στην επικοινωνία με τους πελάτες ήταν εμφανής με τις σχολαστικά διαμορφωμένες αίθουσες συσκέψεων, την προετοιμασία δειγμάτων και την φιλόξενη επίσκεψη...Διαβάστε περισσότερα