-
Ζουμερό και νόστιμο αυγοτάραχο καπελάνου: Ένας γαστρονομικός θησαυρός
Το αυγοτάραχο καπελάνου, κοινώς γνωστό ως "masago, ebikko", είναι μια λιχουδιά που είναι δημοφιλής σε διάφορες γαστρονομικές παραδόσεις, ειδικά στην ιαπωνική κουζίνα. Αυτά τα μικροσκοπικά πορτοκαλί αυγά προέρχονται από τον καπελάνο, ένα μικρό ψάρι που κυοφορεί και βρίσκεται στον Βόρειο Ατλαντικό και τον Αρκτικό Ωκεανό. Γνωστή για τη μοναδικότητά της...Διαβάστε περισσότερα -
Σούσι Νόρι, βασικό συστατικό της ιαπωνικής κουζίνας
Το σούσι νόρι, ένα βασικό συστατικό της ιαπωνικής κουζίνας, είναι ένα είδος φυκιού που παίζει καθοριστικό ρόλο στην παρασκευή του σούσι. Αυτό το βρώσιμο φύκι, που συλλέγεται κυρίως από τον Ειρηνικό και τον Ατλαντικό Ωκεανό, είναι γνωστό για τη μοναδική του γεύση, υφή και θρεπτικά συστατικά...Διαβάστε περισσότερα -
Το παγωτό φρούτων Canton Fair κέρδισε ομόφωνη εύνοια από τους πελάτες
Η εταιρεία Shipuller, η οποία ειδικεύεται στην παραγωγή νουντλς, ψίχουλων ψωμιού, φυκιών και καρυκευμάτων, έκανε πρόσφατα την εμφάνισή της στην Έκθεση της Καντόνας και έλαβε ευρεία προσοχή από τους πελάτες. Στην έκθεση, η Shipuller δέχτηκε σχεδόν εκατό πελάτες από...Διαβάστε περισσότερα -
Παγωτό φρούτων, μότσι, κέικ: Νόστιμο και δημοφιλές επιδόρπιο
Ως εταιρεία τροφίμων, η Shipuller έχει έντονη αίσθηση της αγοράς. Όταν συνειδητοποίησε ότι οι πελάτες είχαν ισχυρή ζήτηση για επιδόρπια, η Shipuller ανέλαβε δράση, συνεργαζόμενη με το εργοστάσιο και παρουσιάζοντάς τα στην έκθεση για προώθηση. Στον κόσμο των κατεψυγμένων...Διαβάστε περισσότερα -
Τσοπ στικς: Ένα ειδικό επιτραπέζιο σκεύος που εφευρέθηκε από Κινέζους
Τα chopsticks είναι δύο πανομοιότυπα ξυλάκια που χρησιμοποιούνται για φαγητό. Χρησιμοποιήθηκαν για πρώτη φορά στην Κίνα και στη συνέχεια εισήχθησαν σε άλλες περιοχές του κόσμου. Τα chopsticks θεωρούνται βασικά βοηθήματα στην κινεζική κουλτούρα και έχουν τη φήμη του «Ανατολικού Πολιτισμού...».Διαβάστε περισσότερα -
Η Beijing Shipuller Co., Ltd. αποκτά πιστοποίηση BRC
Η Beijing Shipuller Co., Ltd. είναι στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσει ότι έχουμε επιτύχει την πιστοποίηση British Retail Consortium (BRC), μια σημαντική επικύρωση της δέσμευσής μας για την ασφάλεια των τροφίμων και τη διαχείριση της ποιότητας. Αυτή η διάκριση, που απονέμεται από την Intertek Certification L...Διαβάστε περισσότερα -
Μια βουτιά στα φύκια: Είδη και σούσι nori
Τα φύκια είναι μια ποικιλόμορφη ομάδα θαλάσσιων φυτών και φυκών που ευδοκιμούν στα ωκεάνια νερά σε όλο τον κόσμο. Αυτό το ζωτικό συστατικό των θαλάσσιων οικοσυστημάτων εμφανίζεται σε διάφορες μορφές, όπως κόκκινα, πράσινα και καφέ φύκια, το καθένα με μοναδικά χαρακτηριστικά και θρεπτικές ιδιότητες. Τα φύκια...Διαβάστε περισσότερα -
Τρίμμα ψωμιού: Τρίμμα ψωμιού που έχει υποστεί ζύμωση και τριμμένο ψίχουλο ψωμιού
Τα ψίχουλα ψωμιού είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο πρόσθετο τροφίμων, που χρησιμοποιείται στην επιφάνεια τηγανητών τροφών, όπως τηγανητό κοτόπουλο, ψάρι, θαλασσινά (γαρίδες), μπούτια κοτόπουλου, φτερούγες κοτόπουλου, κρεμμυδοκρίκους κ.λπ. Είναι τραγανά, μαλακά, νόστιμα και θρεπτικά. Όλοι γνωρίζουν ότι τα ψίχουλα ψωμιού είναι ένα βοηθητικό...Διαβάστε περισσότερα -
Furikake: Η βόμβα γεύσης που η κουζίνα σας δεν ήξερε ότι χρειαζόταν!
Αν έχετε βρεθεί ποτέ να κοιτάτε ένα μπολ με σκέτο ρύζι, αναρωτώμενοι πώς να το μετατρέψετε από «με» σε «μεγαλοπρεπές», τότε επιτρέψτε μου να σας συστήσω στον μαγικό κόσμο του φουρικάκε. Αυτό το ασιατικό μείγμα μπαχαρικών είναι σαν η νεράιδα νονά του ντουλαπιού σας, έτοιμο να σας μεταμορφώσει...Διαβάστε περισσότερα -
Ο ευέλικτος κόσμος του Wasabi: Από τη σκόνη στην πάστα
Όταν σκέφτεστε το wasabi, η πρώτη εικόνα που μπορεί να σας έρθει στο μυαλό είναι αυτή η έντονη πράσινη πάστα που σερβίρεται μαζί με το σούσι. Ωστόσο, αυτό το μοναδικό καρύκευμα έχει μια πλούσια ιστορία και μια ποικιλία μορφών που μπορούν να απογειώσουν τις γαστρονομικές σας δημιουργίες. Το wasabi, ένα φυτό που προέρχεται από την Ιαπωνία, είναι γνωστό...Διαβάστε περισσότερα -
Πεκίνο Shipuller στην Έκθεση της Καντόνας
Η Έκθεση της Καντόνας, μία από τις μεγαλύτερες και πιο αναγνωρισμένες εμπορικές εκθέσεις στον κόσμο, ανοίγει ξανά τις πόρτες της και η Beijing Shipuller έχει την τιμή να ανακοινώσει τη συμμετοχή της σε αυτήν την εκδήλωση. Γνωστή για τη δέσμευσή της στην ποιότητα και την καινοτομία, η Beijing Shipuller εκμεταλλεύεται την ευκαιρία να...Διαβάστε περισσότερα -
Κύρια σημεία από το SIAL Paris: Ενίσχυση των παγκόσμιων συνεργασιών στον τομέα των τροφίμων
Αυτή την εβδομάδα, η εταιρεία μας συμμετείχε με υπερηφάνεια στη φημισμένη έκθεση τροφίμων SIAL στο Παρίσι της Γαλλίας, ένα κομβικό γεγονός στην παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων. Η Έκθεση Τροφίμων του Παρισιού (SIAL) είναι η μεγαλύτερη έκθεση καινοτομίας τροφίμων στον κόσμο. Είναι η μεγαλύτερη εκδήλωση της βιομηχανίας τροφίμων στην Ε...Διαβάστε περισσότερα