-
Βούτυρο φυστικιών: Ένα ταξίδι μέσα από την ιστορία, τα οφέλη και τις χρήσεις του
Εισαγωγή Το φυστικοβούτυρο είναι ένα βασικό φαγητό που απολαμβάνει εκατομμύρια σε όλο τον κόσμο. Η πλούσια, κρεμώδη υφή και η γεύση του Nutty το καθιστούν ένα ευπροσάρμοστο συστατικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ένα ευρύ φάσμα πιάτων, από το πρωινό έως τα σνακ και ακόμη και τα αλμυρά γεύματα. Είτε διαδίδεται σε τοστ, ...Διαβάστε περισσότερα -
Η ρύθμιση των τεχνητών χρωστικών τροφίμων στην Ευρωπαϊκή Ένωση
1. Τα τεχνητά χρωματικά τροφίμων χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων για να ενισχύσουν την εμφάνιση ενός ευρέος φάσματος προϊόντων, από επεξεργασμένα τρόφιμα και ποτά σε καραμέλες και σνακ. Αυτά τα πρόσθετα κάνουν τα τρόφιμα πιο οπτικά ελκυστικά και βοηθούν στη διατήρηση της συνέπειας ...Διαβάστε περισσότερα -
Agrofood στη Σαουδική Αραβία - παγωτό
Στις 3-5 Δεκεμβρίου, 2024, θα παρακολουθήσουμε το αγρόφωνο στη Τζέντα της Σαουδικής Αραβίας. Σε αυτές τις εκθέσεις, θα ήθελα να επικεντρωθώ στο τελευταίο μας καυτό προϊόν - παγωτό. Το παγωτό είναι μια λιχουδιά που απολαμβάνει όλες οι ηλικίες, αντικατοπτρίζει την κουλτούρα της περιοχής στην οποία εξυπηρετείται. Στη Σαουδική ...Διαβάστε περισσότερα -
Ζουμερό και νόστιμο Capelin Roe: Ένας μαγειρικός θησαυρός
Ο Capelin Roe, κοινώς γνωστός ως "Masago, Ebikko" είναι μια λιχουδιά που είναι δημοφιλής σε διάφορες μαγειρικές παραδόσεις, ειδικά στην ιαπωνική κουζίνα. Αυτά τα μικροσκοπικά πορτοκαλί αυγά προέρχονται από το Capelin, ένα μικρό ψάρι σχολικής εκπαίδευσης που βρέθηκαν στον βόρειο Ατλαντικό και τους ωκεανούς της Αρκτικής. Γνωστή για το uni ...Διαβάστε περισσότερα -
Sushi Nori Ένα θεμελιώδες συστατικό στην ιαπωνική κουζίνα
Το Sushi Nori, ένα θεμελιώδες συστατικό στην ιαπωνική κουζίνα, είναι ένας τύπος φύκια που παίζει καθοριστικό ρόλο στην παρασκευή του σούσι. Αυτά τα βρώσιμα φύκια, που συλλέγονται κυρίως από τους ωκεανούς του Ειρηνικού και του Ατλαντικού, είναι γνωστή για τη μοναδική γεύση, την υφή και τη θρεπτική ...Διαβάστε περισσότερα -
Το παγωτό Canton Fair-Fruit κέρδισε ομόφωνη χάρη από τους πελάτες
Η Shipuller Company, η οποία ειδικεύεται στην παραγωγή ζυμαρικών, ψίχουλα, φύκια και καρυκεύματα, πρόσφατα έκανε μια εκτόξευση στην Canton Fair και έλαβε ευρεία προσοχή από τους πελάτες. Στην έκθεση, ο Shipuller έλαβε σχεδόν εκατό πελάτες από ...Διαβάστε περισσότερα -
Παγωτό φρούτων, mochi, κέικ: νόστιμο και δημοφιλές επιδόρπιο
Ως εταιρεία τροφίμων, η Shipuller έχει έντονη αίσθηση της αγοράς. Όταν συνειδητοποίησε ότι οι πελάτες είχαν έντονη ζήτηση για επιδόρπιο, ο Shipuller πήρε το προβάδισμα στη λήψη δράσης, συνεργάζοντας με το εργοστάσιο και την έφερε στην έκθεση για προώθηση. Στον κόσμο του Frozen de ...Διαβάστε περισσότερα -
Chopsticks: Ένα ειδικό τραπέζι που εφευρέθηκε από τους Κινέζους
Τα chopsticks είναι δύο πανομοιότυπα μπαστούνια που χρησιμοποιούνται για φαγητό. Χρησιμοποιήθηκαν για πρώτη φορά στην Κίνα και στη συνέχεια εισήχθησαν σε άλλες περιοχές του κόσμου. Τα Chopsticks θεωρούνται βασικά βοηθητικά προγράμματα στον κινεζικό πολιτισμό και έχουν τη φήμη του «ανατολικού πολιτισμού» ...Διαβάστε περισσότερα -
Το Beijing Shipuller Co., Ltd. επιτυγχάνει πιστοποίηση BRC
Το Beijing Shipuller Co., Ltd. είναι ενθουσιασμένος που ανακοινώνει ότι έχουμε επιτύχει με επιτυχία την πιστοποίηση της Βρετανικής Κοινοπραξίας (BRC), μια σημαντική έγκριση της δέσμευσής μας για την ασφάλεια των τροφίμων και τη διαχείριση της ποιότητας. Αυτό το βραβείο, που απονέμεται από την πιστοποίηση Intertek ...Διαβάστε περισσότερα -
Μια κατάδυση στα φύκια: Τύποι και σούσι nori
Τα φύκια είναι μια διαφορετική ομάδα θαλάσσιων φυτών και άλγη που ευδοκιμούν στα ωκεάνια ύδατα σε όλο τον κόσμο. Αυτή η ζωτική συνιστώσα των θαλάσσιων οικοσυστημάτων έρχεται σε διάφορες μορφές, συμπεριλαμβανομένων των κόκκινων, πράσινων και καφέ φύκια, το καθένα με μοναδικά χαρακτηριστικά και διατροφικές ιδιότητες. Seave ...Διαβάστε περισσότερα -
Ψωμιά ψωμιού: ζυμωμένα ψίχουλα ψωμιού και εξωθημένα ψίχουλα ψωμιού
Τα ψίχουλα ψωμιού είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο πρόσθετο τροφίμων, που χρησιμοποιούνται στην επιφάνεια των τηγανισμένων τροφίμων, όπως το τηγανητό κοτόπουλο, τα ψάρια, τα θαλασσινά (γαρίδες), τα πόδια κοτόπουλου, τα φτερά κοτόπουλου, τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού κλπ. Είναι τραγανές, μαλακές, νόστιμες και θρεπτικές. Όλοι γνωρίζουν ότι τα ψίχουλα ψωμιού είναι βοηθητικά ...Διαβάστε περισσότερα -
Furikake: Η γεύση βόμβα η κουζίνα σας δεν ήξερε ότι χρειάζεται!
Αν βρεθήκατε ποτέ να κοιτάζετε ένα μπολ με απλό ρύζι, αναρωτιέστε πώς να το ανυψώσετε από το "meh" σε "υπέροχο", τότε επιτρέψτε μου να σας συστήσω στον μαγικό κόσμο του Furikake. Αυτό το ασιατικό μείγμα καρυκεύματος είναι σαν τη νεράιδα του ντουλαπιού σας, έτοιμο να μεταμορφώσει ...Διαβάστε περισσότερα