-
Σιτάρι στο στάχυ (Mangzhong) – Η αρχή του θερινού ηλιοστασίου, απασχολημένοι με τη σπορά της ελπίδας
Το Grain in Ear, επίσης γνωστό ως Mangzhong στα κινέζικα, είναι η 9η από τις 24 ηλιακές περιόδους στο παραδοσιακό κινεζικό ημερολόγιο. Συνήθως πέφτει γύρω στις 5 Ιουνίου, σηματοδοτώντας το μέσο μεταξύ του θερινού ηλιοστασίου και της αρχής του καλοκαιριού. Το Mangzhong είναι ένας ηλιακός όρος που γενικά...Διαβάστε περισσότερα -
Σησαμέλαιο – μια δημοφιλής κινέζικη λιχουδιά
Τα σησαμέλαια αποτελούν βασικό συστατικό της ασιατικής κουζίνας εδώ και αιώνες, εκτιμώμενα για τη μοναδική τους γεύση και τα πολυάριθμα οφέλη για την υγεία. Αυτό το χρυσό λάδι προέρχεται από σουσάμι και έχει μια πλούσια, ξηρή γεύση που προσθέτει βάθος και πολυπλοκότητα σε μια ποικιλία πιάτων. Εκτός από...Διαβάστε περισσότερα -
Φεστιβάλ Δρακόσκαλου – Παραδοσιακά Κινεζικά Φεστιβάλ
Το Φεστιβάλ Δρακόσκαλου είναι ένα από τα πιο σημαντικά και ευρέως γιορταζόμενα παραδοσιακά φεστιβάλ στην Κίνα. Το Φεστιβάλ πραγματοποιείται την πέμπτη ημέρα του πέμπτου σεληνιακού μήνα. Το φετινό Φεστιβάλ Δρακόσκαλου είναι στις 10 Ιουνίου 2024. Το Φεστιβάλ Δρακόσκαλου έχει ιστορία περισσότερων...Διαβάστε περισσότερα -
Πεκίνο: μια πόλη με μακρά ιστορία και όμορφα τοπία
Το Πεκίνο, η πρωτεύουσα της Κίνας, είναι ένας τόπος με μακρά ιστορία και όμορφα τοπία. Υπήρξε το κέντρο του κινεζικού πολιτισμού εδώ και αιώνες και η πλούσια πολιτιστική του κληρονομιά και τα εκπληκτικά φυσικά τοπία το έχουν καταστήσει έναν προορισμό που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτούν τουρίστες από όλο τον κόσμο. Σε αυτό το έργο τέχνης...Διαβάστε περισσότερα -
Συνάδελφοι και πελάτες γιορτάζουν το κοινό πάρτι γενεθλίων
Σε μια σπάνια σύμπτωση, τα γενέθλια δύο αγαπημένων συναδέλφων και ενός σημαντικού παλιού πελάτη έπεσαν την ίδια μέρα. Για να τιμήσει αυτή την εξαιρετική περίσταση, η εταιρεία διοργάνωσε ένα κοινό πάρτι γενεθλίων για να φέρει κοντά υπαλλήλους και πελάτες για να γιορτάσουν αυτή τη χαρούμενη και αξέχαστη...Διαβάστε περισσότερα -
Πιστοποίηση Halal: Διασφαλίζει τη συμμόρφωση με τους Ισλαμικούς Διαιτητικούς Νόμους
Στον σημερινό παγκοσμιοποιημένο κόσμο, η ζήτηση για προϊόντα και υπηρεσίες με πιστοποίηση halal αυξάνεται. Καθώς όλο και περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν και ακολουθούν τους ισλαμικούς διατροφικούς νόμους, η ανάγκη για πιστοποίηση halal καθίσταται κρίσιμη για τις επιχειρήσεις που επιδιώκουν να εξυπηρετήσουν το σήμα του μουσουλμάνου καταναλωτή...Διαβάστε περισσότερα -
Τα δέκα κορυφαία εστιατόρια σούσι στην Ολλανδία
1.Ku Kitchen & Bar Άνοιξε το 2014 και είναι ένα ζωντανό μπαρ-εστιατόριο που εστιάζει στο σούσι και σε άλλες ιαπωνικές κουζίνες, προσφέροντας μια ποικιλία από μπύρες, σάκε, ουίσκι και κοκτέιλ. Διεύθυνση: Utrechtsestraat 114, 1017 VT Άμστερνταμ, Ολλανδία. ...Διαβάστε περισσότερα -
Πεκίνο Shipuller στην Έκθεση Ιδιωτικής Ετικέτας Ολλανδίας 2024
Από τις 28 έως τις 29 Μαΐου 2024, συμμετείχαμε στην Έκθεση Ιδιωτικής Ετικέτας Ολλανδίας 2024, παρουσιάζοντας τα επώνυμα προϊόντα της εταιρείας Shipuller "Yumart" και τα επώνυμα προϊόντα της αδελφής μας εταιρείας Henin Company "Hi,你好", συμπεριλαμβανομένων φυκιών σούσι, panko, noodles, vermicelli και άλλων...Διαβάστε περισσότερα -
Σκόνη Wasabi: Εξερευνώντας το Πικάντικο Πράσινο Καρύκευμα
Η σκόνη wasabi είναι μια πικάντικη πράσινη σκόνη που παρασκευάζεται από τις ρίζες του φυτού Wasabia japonica. Η μουστάρδα συλλέγεται, ξηραίνεται και υποβάλλεται σε επεξεργασία για να παραχθεί σκόνη wasabi. Το μέγεθος των κόκκων και η γεύση της σκόνης wasabi μπορούν να προσαρμοστούν ανάλογα με τις διαφορετικές ανάγκες, όπως για παράδειγμα να μετατραπεί σε λεπτή σκόνη...Διαβάστε περισσότερα -
Τα δέκα κορυφαία εστιατόρια σούσι στην Ολλανδία
Από τις 28 έως τις 29 Μαΐου 2024, συμμετείχαμε στην Έκθεση Ιδιωτικής Ετικέτας Ολλανδίας 2024, παρουσιάζοντας τα επώνυμα προϊόντα της εταιρείας Shipuller "Yumart" και τα επώνυμα προϊόντα της αδελφής μας εταιρείας Henin Company "Hi,你好", συμπεριλαμβανομένων φυκιών σούσι, panko, noodles, vermicelli και άλλων...Διαβάστε περισσότερα -
Shanchu Kombu: Ένα φύκι μεγάλης αξίας
Το Shanchu Kombu είναι ένα είδος βρώσιμου φυκιού φυκιών που χρησιμοποιείται συνήθως σε σούπες. Ολόκληρο το σώμα του είναι σκούρο καφέ ή πρασινωπό-καφέ με λευκή πάχνη στην επιφάνεια. Βυθισμένο στο νερό, διογκώνεται σε μια επίπεδη λωρίδα, πιο παχιά στη μέση και πιο λεπτή και κυματιστή στις άκρες. Είναι ένα...Διαβάστε περισσότερα -
Hondashi: Ένα ευέλικτο συστατικό για γεύση Umami
Το Hondashi είναι μια μάρκα στιγμιαίου ζωμού hondashi, ενός είδους ιαπωνικού ζωμού σούπας που παρασκευάζεται από συστατικά όπως αποξηραμένες νιφάδες bonito, kombu (φύκια) και μανιτάρια shiitake. Το Hondashi είναι ένα κοκκώδες καρύκευμα. Αποτελείται κυρίως από σκόνη bonito, εκχύλισμα ζεστού νερού bonito...Διαβάστε περισσότερα