-
Αναχώρηση Διεθνούς Διατροπικού Τρένου Tianjin Port-Horgos-Κεντρικής Ασίας
Το βράδυ της 13ης Ιουλίου, το διεθνές διατροπικό τρένο που εκτελούσε τη διαδρομή Tianjin Port-Horgos-χώρες της Κεντρικής Ασίας αναχώρησε ομαλά, σηματοδοτώντας ένα σημαντικό ορόσημο στον τομέα των διεθνών μεταφορών και την ανάπτυξη της Κεντρικής Ασίας. Αυτό το περιστατικό θα έχει βαθιές επιπτώσεις...Διαβάστε περισσότερα -
Πώς να διακρίνετε μεταξύ ανοιχτής και σκούρας σάλτσας σόγιας
Η σάλτσα σόγιας είναι ένα βασικό καρύκευμα στην ασιατική κουζίνα, γνωστή για την πλούσια γεύση ουμάμι και την γαστρονομική της ευελιξία. Η διαδικασία παρασκευής σάλτσας σόγιας περιλαμβάνει την ανάμειξη σόγιας και σιταριού και στη συνέχεια τη ζύμωση του μείγματος για ένα χρονικό διάστημα. Μετά τη ζύμωση, το μείγμα πιέζεται για...Διαβάστε περισσότερα -
Η πιστοποίηση Halal για τα Vermicelli της Beijing Shipuller έχει τεθεί σε ισχύ
Προκειμένου να καλύψουμε τις ανάγκες των πελατών, να επεκτείνουμε το εύρος πωλήσεων των βερμιτσέλι Longkou και να προωθήσουμε τα κινέζικα φαγητά μας στον κόσμο, η πιστοποίηση Halal για τα βερμιτσέλι τέθηκε στην ημερήσια διάταξη τον Ιούνιο. Η απόκτηση της πιστοποίησης Halal περιλαμβάνει μια αυστηρή διαδικασία που απαιτεί...Διαβάστε περισσότερα -
Συμβουλές για διαφορετικές μεθόδους επικάλυψης για έτοιμα τρόφιμα
Οι επικαλύψεις, όπως τα άμυλα και τα παναρίσματα, παρέχουν την επιθυμητή εμφάνιση και υφή του προϊόντος, διατηρώντας παράλληλα τη γεύση και την υγρασία των τροφίμων. Ακολουθούν ορισμένες πληροφορίες σχετικά με τους πιο συνηθισμένους τύπους επικαλύψεων τροφίμων για να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα από τα συστατικά και τον εξοπλισμό επικάλυψης....Διαβάστε περισσότερα -
Πώς να επιλέξετε Shiitake
Τα αποξηραμένα μανιτάρια shiitake είναι ένα συνηθισμένο συστατικό. Είναι νόστιμα και θρεπτικά. Είναι πολύ νόστιμα είτε χρησιμοποιούνται σε στιφάδο είτε τηγανητά αφού μουλιάσουν. Δεν προσθέτουν μόνο μια μοναδική γεύση στα πιάτα, αλλά ενισχύουν επίσης τη γεύση και τη θρεπτική αξία. Αλλά ξέρετε πώς να...Διαβάστε περισσότερα -
Σήμερα υποδεχτήκαμε την ομάδα πιστοποίησης ISO για επιτόπια επιθεώρηση
Σήμερα καλωσορίσαμε την ομάδα πιστοποίησης ISO για έναν επιτόπιο έλεγχο. Δίνουμε μεγάλη σημασία στην τήρηση των διεθνών κανονιστικών απαιτήσεων και η εταιρεία και τα εργοστάσια με τα οποία συνεργαζόμαστε έχουν λάβει διάφορες πιστοποιήσεις, όπως HACCP, FDA, CQC και GFSI. Αυτό το...Διαβάστε περισσότερα -
Εξερευνώντας τα ιστορικά χαρακτηριστικά του σούσι νόρι και πώς να το απολαύσετε
Το σούσι είναι ένα αγαπημένο ιαπωνικό πιάτο, γνωστό σε όλο τον κόσμο για τη μοναδική του γεύση και εμφάνιση. Ένα από τα βασικά συστατικά του σούσι είναι τα φύκια, γνωστά και ως nori, τα οποία προσθέτουν μοναδική γεύση και υφή στο πιάτο. Σε αυτό το ιστολόγιο, θα εμβαθύνουμε στα ιστορικά χαρακτηριστικά...Διαβάστε περισσότερα -
Ελαφριά Θερμότητα των 24 Ηλιακών Όρων
Η Ελαφριά Θερμότητα είναι ένας σημαντικός ηλιακός όρος στις 24 ηλιακές περιόδους στην Κίνα, σηματοδοτώντας την επίσημη είσοδο του καλοκαιριού στο θερμό στάδιο. Συνήθως συμβαίνει στις 7 ή 8 Ιουλίου κάθε έτους. Η άφιξη της Ελαφριάς Θερμότητας σημαίνει ότι το καλοκαίρι έχει εισέλθει στην κορύφωση της θερμότητας. Αυτή τη στιγμή, το...Διαβάστε περισσότερα -
Φυτικά τρόφιμα - Προϊόντα πρωτεΐνης σόγιας
Ένα πρόσφατο καυτό θέμα στη βιομηχανία τροφίμων είναι η άνοδος και η συνεχής ανάπτυξη των φυτικών τροφών. Καθώς η ευαισθητοποίηση των ανθρώπων για την υγεία και την προστασία του περιβάλλοντος συνεχίζει να αυξάνεται, όλο και περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν να μειώσουν την κατανάλωση ζωικών τροφών και να επιλέξουν φυτικές...Διαβάστε περισσότερα -
Γιορτάστε το Eid al-Adha και στείλτε ευλογίες
Το Ιντ αλ-Άντχα, επίσης γνωστό ως Ιντ αλ-Άντχα, είναι μια από τις σημαντικότερες γιορτές στο ισλαμικό ημερολόγιο. Τιμά την προθυμία του Ιμπραήμ να θυσιάσει τον γιο του ως πράξη υπακοής στον Θεό. Ωστόσο, πριν προλάβει να προσφέρει τη θυσία, ο Θεός παρείχε ένα κριάρι αντ' αυτού. Τ...Διαβάστε περισσότερα -
Νάγκετς κοτόπουλου McDonald's – Η λύση για την επικάλυψη τροφίμων
Όσον αφορά το fast food, τα κοτομπουκιές των McDonald's είναι μια δημοφιλής επιλογή για πολλούς ανθρώπους. Η τραγανή, γευστική επικάλυψη αυτών των κοτομπουκιών είναι αυτό που τα κάνει να ξεχωρίζουν και η επίτευξη της τέλειας επικάλυψης απαιτεί ακριβή και καλοψημένη επεξεργασία...Διαβάστε περισσότερα -
Παρουσίαση της Ιστορίας και της Χρήσης των Chopsticks
Τα ξυλάκια αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ασιατικής κουλτούρας εδώ και χιλιάδες χρόνια και αποτελούν βασικό σκεύος σε πολλές χώρες της Ανατολικής Ασίας, συμπεριλαμβανομένης της Κίνας, της Ιαπωνίας, της Νότιας Κορέας και του Βιετνάμ. Η ιστορία και η χρήση των ξυλακιών είναι βαθιά ριζωμένες στην παράδοση και έχουν εξελιχθεί με την πάροδο του χρόνου για να γίνουν ένα σημαντικό...Διαβάστε περισσότερα