Όσον αφορά το fast food, τα chicken nuggets των McDonald's αποτελούν δημοφιλή επιλογή για πολλούς ανθρώπους. Η τραγανή, γευστική επικάλυψη αυτών των chicken nuggets είναι αυτό που τα κάνει να ξεχωρίζουν και η επίτευξη της τέλειας επικάλυψης απαιτεί ακριβείς και καλά μελετημένες λύσεις. Θα παρέχουμε ότι η διαδικασία δημιουργίας της ιδανικής επικάλυψης για αυτά τα chicken nuggets περιλαμβάνει έναν συνδυασμό πρώτων υλών και συγκεκριμένων λειτουργικών διαδικασιών.
Τα συστατικά που απαιτούνται για την παρασκευή κοτομπουκιών McDonald's περιλαμβάνουν κιμά κοτόπουλου, παγωμένο νερό και τα προϊόντα μας: 1οΜπάτερμιξ, Πιατέλα για Νάγκετς, 2ο Battermix. Η αναλογία του πρώτου μείγματος Battermix και του δεύτερου πηχτού μείγματος σε σκόνη Battermix είναι κρίσιμη. Το 1ο Battermix απαιτεί αναλογία 1 Battermix : 2,3 νερό, και το 2ο Battermix απαιτεί αναλογία 1 Battermix : 1,35 νερό. Αυτές οι πρώτες ύλες αποτελούν τη βάση του διαλύματος επικάλυψης που δίνει στα κοτομπουκιές McDonald's τη μοναδική τους γεύση και υφή.
Η διαδικασία παρασκευής κοτομπουκιών McDonald's είναι εξίσου σημαντική για την επίτευξη της επιθυμητής επικάλυψης. Η διαδικασία περιλαμβάνει πολλά βήματα, καθένα από τα οποία παίζει ζωτικό ρόλο στη διασφάλιση τηςκοτόπουλοΤα κομμάτια κοτόπουλου είναι τέλεια επικαλυμμένα. Χρησιμοποιήστε το 1ο μείγμα για κουρκούτι σε αναλογία 1:2,3 στο πρώτο βήμα και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε το πανάρισμα στο δεύτερο βήμα. Το τρίτο βήμα περιλαμβάνει τη χρήση του 2ου μείγματος για κουρκούτι σε αναλογία 1:1,35. Τέλος, τα κομμάτια κοτόπουλου προτηγανίζονται στους 185°C για 30 δευτερόλεπτα για να ολοκληρωθεί η διαδικασία επικάλυψης.
Η λύση επικάλυψης για τα κοτομπουκιές McDonald's είναι ένας προσεκτικός συνδυασμός πρώτων υλών και βημάτων επεξεργασίας. Ο κιμάς κοτόπουλου παρέχει τη βάση για τα κομμάτια κοτόπουλου, ενώ το παγωμένο νερό βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας και της υφής του κρέατος. Το 1ο Battermix και το 2ο Battermix πήζουν μαζί με το πανάρισμα για να δημιουργήσουν την χαρακτηριστική τραγανή και νόστιμη επικάλυψη των κοτομπουκιών McDonald's.
Η εταιρεία μας είναι περήφανη για την επαγγελματική ομάδα Έρευνας και Ανάπτυξης που διαθέτει. Κατανοούμε τη σημασία της προσφοράς μιας ευρείας γκάμας προϊόντων για την κάλυψη των ποικίλων προτιμήσεων των πελατών μας. Η ομάδα μας έχει δεσμευτεί να αναπτύσσει νέες φόρμουλες και προϊόντα για να διασφαλίσει ότι καλύπτονται όλες οι ανάγκες των πελατών.
Η γκάμα των προϊόντων μας περιλαμβάνει μια ποικιλία από μαρινάδες, προ-σκόνη, ζύμη,αρτοπαρασκευαστήςκαι άλλα σχετικά προϊόντα που έχουν σχεδιαστεί για να βελτιώσουν την εμπειρία χρήσης των πελατών μας. Είτε βρίσκεστε στον κλάδο των υπηρεσιών εστίασης είτε είστε λάτρης της μαγειρικής, τα προϊόντα μας σίγουρα θα σας εντυπωσιάσουν με την ποιότητα και την ευελιξία τους.
Κατανοούμε ότι η βιομηχανία τροφίμων εξελίσσεται συνεχώς, επομένως είμαστε πάντα πρόθυμοι να αναπτύσσουμε νέες συνταγές και προϊόντα για να καλύψουμε τις μεταβαλλόμενες ανάγκες των πελατών μας. Αν ενδιαφέρεστε να εξερευνήσετε τη γκάμα των προϊόντων επικάλυψης τροφίμων και να μάθετε περισσότερα για το τι προσφέρουμε, σας προσκαλούμε να συμμετάσχετε στο ταξίδι μας. Η δέσμευσή μας στην αριστεία και την καινοτομία διασφαλίζει ότι θα βρείτε προϊόντα που όχι μόνο ανταποκρίνονται αλλά και ξεπερνούν τις προσδοκίες σας.
Ελάτε μαζί μας και ζήστε τη διαφορά που μπορούν να κάνουν τα προϊόντα επικάλυψης στη μαγειρική σας. Είτε είστε επαγγελματίας σεφ, εστιάτορας είτε κάποιος που απλώς εκτιμά τα υψηλής ποιότητας υλικά, τα προϊόντα μας έχουν σχεδιαστεί για να αναβαθμίζουν τα πιάτα σας και να αφήνουν μια διαρκή εντύπωση στους καλεσμένους σας. Αδράξτε την ευκαιρία να εξερευνήσετε τα προϊόντα μας και να ανοίξετε τον κόσμο των γαστρονομικών δυνατοτήτων.
Ώρα δημοσίευσης: 04 Ιουλίου 2024