Όταν μιλάμε για την ιστορία των εξαγωγών τσαγιού γάλακτος στη Μέση Ανατολή, δεν μπορούμε να παραλείψουμε ένα μέρος, το Dragon Mart στο Ντουμπάι. Το Dragon Mart είναι το μεγαλύτερο εμπορικό κέντρο κινεζικών προϊόντων στον κόσμο εκτός της ηπειρωτικής Κίνας. Αυτή τη στιγμή αποτελείται από περισσότερα από 6.000 καταστήματα, χώρους εστίασης και ψυχαγωγίας, αξιοθέατα αναψυχής και 8.200 θέσεις στάθμευσης. Πουλάει οικιακές συσκευές, έπιπλα, ηλεκτρονικά προϊόντα, είδη οικιακής χρήσης κ.λπ. που εισάγονται από την Κίνα και δέχεται περισσότερους από 40 εκατομμύρια πελάτες κάθε χρόνο. Στο Ντουμπάι, με την αυξανόμενη ευημερία του Dragon Mart και του International City, υπάρχουν σειρές κινέζικων εστιατορίων, ενώ έχουν εμφανιστεί και καταστήματα τσαγιού γάλακτος. Καθώς όλο και περισσότερες κινεζικές εταιρείες δημιουργούν ομάδες και ανοίγουν γραφεία στο Ντουμπάι, έχει αναδυθεί ένα κύμα εξαγωγών τσαγιού γάλακτος. Η δημοτικότητα του κινεζικού τσαγιού γάλακτος που σαρώνει τον κόσμο αποδεικνύεται επίσης πλήρως στο Ντουμπάι, μια διεθνή πόλη.
Σε άλλες πόλεις της Μέσης Ανατολής, στις μεγάλες πόλεις της, οι ντόπιοι μπορούν να δουν να πίνουν κινέζικο τσάι με γάλα, και υπάρχουν όλο και περισσότερα κινεζικά καταστήματα τσαγιού με γάλα. Το 2012, στο Κατάρ, ο Imtiaz Dawood, ο οποίος επέστρεψε από τον Καναδά, εισήγαγε στην πατρίδα του την κινεζική διαδικασία παρασκευής τσαγιού με γάλα που έμαθε στην Αμερική και άνοιξε το πρώτο κατάστημα τσαγιού με φούσκες στο Κατάρ. Το 2022, η μάρκα τσαγιού "Xiejiaoting" από την Ταϊβάν της Κίνας, επέκτεινε το δίκτυό της στο Κουβέιτ, μια σημαντική χώρα πετρελαίου στη Μέση Ανατολή, και άνοιξε τρία καταστήματα σε γνωστές τοποθεσίες όπως η αγορά Lulu Hayper. Στα ΗΑΕ, όπου εμφανίστηκαν τα πρώτα καταστήματα τσαγιού με γάλα, τα "μαργαριτάρια" μπορούν πλέον να τα δει κανείς σχεδόν σε όλους τους μπουφέδες, τα εστιατόρια και τα τσαγερί. "Όταν νιώθω πεσμένος, ένα φλιτζάνι τσάι με φούσκες με κάνει πάντα να χαμογελάω. Είναι πραγματικά διασκεδαστικό να νιώθω την αίσθηση των μαργαριταριών να σκάνε στο στόμα μου. Δεν έχω την ίδια αίσθηση από κανένα άλλο ρόφημα", δήλωσε ο Joseph Henry, ένας 20χρονος φοιτητής κολεγίου από το Sharjah.
Οι λαοί της Μέσης Ανατολής τρέφουν μια φανατική αγάπη για τα γλυκά. Το κινέζικο τσάι γάλακτος στη Μέση Ανατολή έχει επίσης αυξήσει τη γλυκύτητά του για να καλύψει τη ζήτηση της αγοράς. Εκτός από τη γεύση, επειδή το μεγαλύτερο μέρος της Μέσης Ανατολής είναι ισλαμική χώρα, θα πρέπει να δοθεί μεγαλύτερη προσοχή στα θρησκευτικά ταμπού σε επίπεδο τροφίμων. Κάθε κρίκος στην αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων των εστιατορίων της Μέσης Ανατολής πρέπει να ακολουθεί τα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας, συμπεριλαμβανομένης της προμήθειας, της μεταφοράς και της αποθήκευσης τροφίμων. Εάν τα χαλάλ τρόφιμα αναμειχθούν με μη χαλάλ τρόφιμα σε οποιοδήποτε στάδιο της τροφικής αλυσίδας, αυτό θα θεωρηθεί παραβίαση του ισλαμικού νόμου σύμφωνα με τον νόμο περί τροφίμων της Σαουδικής Αραβίας.
Η αναζήτηση της γλυκύτητας στη Μέση Ανατολή έχει μακρά ιστορία και είναι διαχρονική. Τώρα, το τσάι γάλακτος από την Κίνα φέρνει νέα γλυκύτητα στους λαούς της Μέσης Ανατολής.
Μαργαριτάρια ταπιόκας: https://www.yumartfood.com/boba-bubble-milk-tea-tapioca-pearls-black-sugar-flavor-product/
Ώρα δημοσίευσης: 20 Δεκεμβρίου 2024