Στην Ευρωπαϊκή Ένωση, τα νέα τρόφιμα αναφέρονται σε κάθε τρόφιμο που δεν καταναλώθηκε σημαντικά από τον άνθρωπο εντός της ΕΕ πριν από τις 15 Μαΐου 1997. Ο όρος περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων νέων συστατικών τροφίμων και καινοτόμων τεχνολογιών τροφίμων. Τα νέα τρόφιμα συχνά περιλαμβάνουν:
Πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης:Νέοι τύποι φυτικών τροφών που χρησιμεύουν ως εναλλακτικές του κρέατος, όπως πρωτεΐνη μπιζελιού ή φακής.
Καλλιεργημένο ή εργαστηριακό κρέας:Προϊόντα κρέατος που προέρχονται από καλλιεργημένα ζωικά κύτταρα.
Πρωτεΐνες εντόμων:Βρώσιμα έντομα που παρέχουν υψηλή πηγή πρωτεΐνης και θρεπτικών συστατικών.
Φύκια και φύκια:Οργανισμοί πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά που χρησιμοποιούνται συχνά ως συμπληρώματα διατροφής ή συστατικά.
Τρόφιμα που αναπτύχθηκαν μέσω νέων διαδικασιών ή τεχνικών:Καινοτομίες στην επεξεργασία τροφίμων που καταλήγουν σε νέα προϊόντα διατροφής.
Πριν διατεθούν στην αγορά, τα νέα τρόφιμα πρέπει να υποβληθούν σε αυστηρή αξιολόγηση ασφάλειας και να λάβουν έγκριση από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) για να διασφαλιστεί ότι είναι ασφαλή για ανθρώπινη κατανάλωση.
Τι μπορεί να κάνει η Shipuller για τους πελάτες μας;
Ως μια προνοητική εταιρεία τροφίμων, η Shipuller μπορεί να λάβει διάφορες στρατηγικές ενέργειες για να αξιοποιήσει τις ευκαιρίες που παρουσιάζουν τα νέα τρόφιμα για τους πελάτες της:
1. Ανάπτυξη καινοτόμου προϊόντος:
Επενδύσεις Ε&Α: Επενδύστε στην έρευνα και ανάπτυξη για τη δημιουργία νέων προϊόντων διατροφής που ανταποκρίνονται στις αναδυόμενες τάσεις των καταναλωτών. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει εναλλακτικές πρωτεΐνες, λειτουργικά τρόφιμα ή ενισχυμένα σνακ που τονίζουν τα οφέλη για την υγεία.
Προσαρμογή: Προσφέρετε εξατομικευμένες λύσεις σε πελάτες που αναζητούν συγκεκριμένα νέα συστατικά τροφίμων, καλύπτοντας μοναδικές διατροφικές προτιμήσεις, όπως επιλογές vegan, χωρίς γλουτένη ή υψηλής πρωτεΐνης.
2. Εκπαιδευτική Υποστήριξη:
Ενημερωτικοί πόροι: Παρέχετε στους πελάτες εκπαιδευτικό υλικό σχετικά με τα οφέλη των νέων τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των διατροφικών δεδομένων, των περιβαλλοντικών επιπτώσεων και των γαστρονομικών χρήσεων. Αυτό μπορεί να δώσει τη δυνατότητα στους πελάτες να λαμβάνουν τεκμηριωμένες αποφάσεις και να βελτιώσουν τις σειρές προϊόντων τους.
Εργαστήρια και σεμινάρια: Διοργανώστε συνεδρίες ή διαδικτυακά σεμινάρια που επικεντρώνονται στις εφαρμογές νέων τροφίμων, βοηθώντας τους πελάτες να κατανοήσουν πώς να τα ενσωματώσουν στις προσφορές τους απρόσκοπτα.
3. Συμβουλευτική για την αειφορία:
Βιώσιμη προμήθεια: Βοηθήστε τους πελάτες να εντοπίσουν βιώσιμες πηγές για νέα τρόφιμα, ιδιαίτερα εκείνα με χαμηλότερο περιβαλλοντικό αντίκτυπο, όπως οι φυτικές πρωτεΐνες.
Πρακτικές βιωσιμότητας: Συμβουλέψτε τους πελάτες σχετικά με τον τρόπο ενσωμάτωσης νέων τροφίμων σε ένα βιώσιμο μοντέλο παραγωγής, από την προμήθεια έως τη συσκευασία.
4. Πληροφορίες αγοράς και ανάλυση τάσεων:
Καταναλωτικές τάσεις: Παρέχετε στους πελάτες πληροφορίες για τη συμπεριφορά των καταναλωτών απέναντι στα νέα τρόφιμα, βοηθώντας τους να ευθυγραμμίσουν τις προσφορές των προϊόντων τους με τις τρέχουσες απαιτήσεις της αγοράς.
Ανάλυση ανταγωνιστών: Μοιραστείτε πληροφορίες σχετικά με αναδυόμενους ανταγωνιστές που καινοτομούν με νέα τρόφιμα, βοηθώντας τους πελάτες να παραμείνουν ενημερωμένοι και ανταγωνιστικοί στην αγορά.
5. Κανονιστική καθοδήγηση:
Συμμόρφωση πλοήγησης: Βοηθήστε τους πελάτες να κατανοήσουν το ρυθμιστικό τοπίο που περιβάλλει τα νέα τρόφιμα, διασφαλίζοντας ότι τα προϊόντα τους συμμορφώνονται με τα πρότυπα της ΕΕ και ανταποκρίνονται με ασφάλεια στις προσδοκίες των καταναλωτών.
Υποστήριξη έγκρισης: Προσφέρετε καθοδήγηση σχετικά με τη διαδικασία απόκτησης έγκρισης για νέα συστατικά τροφίμων, παρέχοντας υποστήριξη σε όλες τις φάσεις της αίτησης και της αξιολόγησης.
6. Μαγειρική καινοτομία:
Ανάπτυξη Συνταγών: Συνεργαστείτε με σεφ και επιστήμονες τροφίμων για να αναπτύξετε δημιουργικές συνταγές και εφαρμογές για νέα προϊόντα διατροφής, παρέχοντας στους πελάτες έτοιμες προς χρήση ιδέες.
Δοκιμή γεύσης: Διευκολύνετε τις συνεδρίες δοκιμών γεύσης, προσφέροντας στους πελάτες σχόλια και πληροφορίες για νέα προϊόντα πριν από την κυκλοφορία τους.
Σύναψη
Αγκαλιάζοντας τις δυνατότητες των νέων τροφίμων, η Shipuller μπορεί να τοποθετηθεί ως πολύτιμος συνεργάτης για πελάτες που θέλουν να καινοτομήσουν και να βελτιώσουν τις προσφορές των προϊόντων τους. Μέσω ενός συνδυασμού ανάπτυξης προϊόντων, εκπαίδευσης, πρακτικών βιωσιμότητας, γνώσεων αγοράς και ρυθμιστικής υποστήριξης, η Shipuller μπορεί να βοηθήσει τους πελάτες της να πλοηγηθούν με επιτυχία στο εξελισσόμενο τοπίο των τάσεων των τροφίμων, χτίζοντας παράλληλα ένα βιώσιμο και εστιασμένο στην υγεία μέλλον. Αυτή η προληπτική προσέγγιση όχι μόνο θα ενισχύσει τις σχέσεις με τους πελάτες αλλά θα ενισχύσει επίσης τη φήμη της Shipuller ως ηγέτη στη βιομηχανία τροφίμων.
Επαφή
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Ιστός:https://www.yumartfood.com/
Ώρα δημοσίευσης: Οκτ-15-2024