Φυσική ζυμωμένη αφυδατωμένη σκόνη σάλτσας σόγιας

Χρησιμοποιώντας τη φυσική ζυμωμένη και ζυμωμένη σάλτσα σόγιας, καθώς η πρώτη ύλη του προϊόντος, που παράγεται μέσω της σύνθεσης, της ενσωμάτωσης, των διεργασιών ξήρανσης με ψεκασμό, έχει πλούσιο άρωμα εστέρα και άρωμα σάλτσας σόγιας. Πρόκειται για ένα εξαιρετικό καρύκευμα για τους κατασκευαστές τροφίμων και την οικογενειακή καθημερινή χρήση, ιδιαίτερα καλή για μικρά εργοστάσια σάλτσας σόγιας, κατασκευαστές τροφίμων σε μη αναπτυγμένες περιοχές της κυκλοφορίας, καθώς είναι εύκολα να χρησιμοποιούν, να αποθηκεύουν και να μεταφέρουν.

Πώς να χρησιμοποιήσετε: Τοποθετήστε 1 κιλά σκόνη σάλτσας σόγιας αναμεμειγμένο με αλάτι 0,4kg, διαλύστε σε νερό 3,5kg. Στη συνέχεια, θα πάρουμε 4,5kg υψηλής ποιότητας και καλή σάλτσα σόγιας, που περιέχουν άζωτο αμινοξέος περίπου 0,4g/100ml και αλάτι περίπου 16,5g/100ml.

Για την οικογενειακή βραχυπρόθεσμη αποθήκευση, η θέρμανση της σάλτσας σόγιας για να βράσει και στη συνέχεια ρίξτε σε ένα γυάλινο μπουκάλι αμέσως, τοποθετήστε το καπάκι και αποθηκεύστε με ασφάλεια.

Για τον κατασκευαστή μακροπρόθεσμη αποθήκευση, θέρμανση της ανακτημένης σάλτσας σόγιας στα 90 ℃, διατηρήστε τη θερμοκρασία για 30 λεπτά, στη συνέχεια, ψύξτε την σε 60 ℃, προσθέστε 4,5% βρώσιμο αλκοόλ (ή 4,5% υπερκετικό οξύ, για την ανάγκη Halal) για την προτάσεις της συντήρησης, εμφιαλώστε και αποθηκεύστε με ασφάλεια.